2010年3月31日星期三

What are you doing?

I am working! :P



Month end, need OT! I selected work at home after 19:00 coz my mom cooked curry chicken tonight, it is really super delicious! Yummy!

Um... my fin dept colleagues still struggling with data, hopes they completed their job soon. I have face to screen more than 13hrs today, when I can sleep tonight?? Oops~~~

2010年3月30日星期二

Micro SD

現在的記憶體,真是越賣越平,可以用crazy來形容;最近去玩拍花花,一時忘記清理張SD card,出發後才醒起,當時只有三個選擇:
A) 用相機的 delete all files 功能
B) 用相機的 perview 功能及選擇性單一file delete
C) 即時去買張新的SD card

一定不會選擇A,因為card內有很多喜歡的相片,不捨得全部刪掉;
B也選不過,preview 相片及逐一file去delete是很食電的,如果用這方法的話,怕且未玩影相相機己無電。
選C其實要看彩數,電腦鋪一般不會太早開店,這天又幾好彩,只是行幾步路就看到間己開門的電腦店,玻璃門上掛上多款storage card,上圖這張咭仔是Micro SD,行貨,4GB,送SD card adapter,還包保養,只售HKD80,真係平過4GB USB手指,買得過!

2010年3月29日星期一

Malteasers復活兔朱古力

前陣子看過貓比斯介紹麥提莎復活節兔子,覺得很吸引,所以特登去買來試試,找了幾天才買到,原來是限量版,很多店子賣晒就無得賣。

這款Malteaster mini Easter bunnies from Mars,UK産品,HKD7.9一隻,味道OK啦,真係好Creamy,但唔多脆,很香牛奶朱古力味,都幾甜下,朱古免裡填滿甜麥芽奶油餡,嗜甜的朋友多數喜歡,不能吃太甜的朋友就要三思才好買。:)  

2010年3月28日星期日

西貢地質文化節

昨午路經西貢,巧遇西貢地質文化節,這是一個為期兩天的活動,設有十二個遊戲攤位,以及數十個展覽攤位,還有表演、靚Models穿仿原居民的傳統服裝跟參觀者拍照。

西貢在假日一向人多狗仔多,是日加上這個展,海濱公園多更倍加熱鬧。這區是熱門中外人士聚居之地,有些西方人也到遊戲攤位一起玩。

雖然是偶遇,見時期許可,所以即興參與,一共玩了六個遊戲呢!排隊參加遊戲期間,無數狗仔在身邊經過,有如看狗展。^^

部份遊戲有紀念品,這是其中一個,靚靚的香港地質公園電話繩。 :)

香港地質公園web site:http://www.geopark.gov.hk/index.html

2010年3月25日星期四

ICT & Business innovation Seminar - HKJC

今天晚天參加了由香港通訊業聯會舉辦的 ICT & Business innovation Seminar,第六講,The Hong Kong Jockey Club。由於是次會場在Pacific Place 3,不就腳,六點二才放工,不遲到才怪,好彩較吸引的部份在到場後才開始講,總算沒損失。

HKJC的ICT做得好一向都知,而且不看也會知!因為她在香港是賭博大莊家,所有錢銀進出都有電子記錄,賭的玩法五花八間,次數頻密,客戶人數多,要處理的數據非常龐大,同時要帳清透明度高,所以ICT要做得好,否則被人查問或追數就大件事,這麼多年沒聽過他們帳目有問題,而且他們發放信訊渠道多又快,這己表現了他們的ICT實力。

原先期望這場包含多點Advance technology或深層次的presentation,可是這次只是提及一些Common technology.

Q&A時段中,其中一位聽眾問(記不清每一隻字, 大約是問這個吧):"HKJC是否鼓吹賭博?"。
聽到後笑了一笑,因為這個問題有點多餘。

在一個已發展及標榜文明的城市,那會有機構說自己鼓吹賭博呀!?

他們開賭是事實;
他們加開售票處是事實;
他們支出多需要想方法增加/保持收入是事實;
他們不停加入新賭博玩法及吸引人去玩也是事實;
這些事實很多人都知,還需要問這問題嗎?答了Yes/No又有何意義?

個人來說,覺得HKJC在香港出現是好多於壞,他們造就多元化的工作機會,守法,玩法公平帳目公開,發展方向選擇較健康的模式(當然他們是在開賭,但改向focus在消閒及娛樂;很相信他們不會鼓勵人家去倒身家,因為要守法及sell形象健康的他們是承擔不起社會指責的。),還有,他們大力支技公益事務,這比隔離特區開賭城只講net profit好許多。

寫這篇文章不是叫人去賭,這只是參與Seminar的所見所聞所想。
世上的事物往往無絕對的對錯,做人應該要認知及自律。
如果論ICT及IT management,HKJC真是做得不錯的。

有guts的貓貓

這隻貓貓真夠guts,膽大得佢丫,在人來人往的街市馬路上,瞓在卸貨中的貨車車頭下晒太陽。在牠後面拍了張相,之後諗住行埋佢前面拍張大特寫,點知,佢竟然打開小小右眼,眼珠移到眼角望實DeepC,好似想講:"望咩望,未見過貓咩?有咩好影?!",佢個貓樣真係好寸,不過有性格,好!算!唔影!俾下面這隻有guts的貓貓。

2010年3月23日星期二

香蕉的甜與貴

現今買生果,標榜超字的,普遍來說都會賣貴些。
什麼超大、超細、超甜,通通都貴一點。

究竟超甜值不值貴一點呢?
超甜的水果是品種是種品關係?
還是種植技巧或施肥不同?
一般消費者想知道答案,其實都幾難,不要說消息者不知,零售商的店員有時也攪不清楚,他們只懂賣及收錢吧!

那麼,賣得貴一點,又可否保證一定是超甜呢?
上圖的吉之島購買的超甜香蕉,香蕉都有超甜??
香蕉本身己很甜,還要是超甜,莫非好似糖一樣甜?
好奇之下,買了一小扎,$18.3四隻,平均四元多一隻。
普通香蕉,不用一元一隻,這個品種貴四部有多;
試過後,失望,跟普通的沒兩樣,
還好像少點甜,唉~名不副實!
也許他們打漏字,應該是"超少甜香蕉"。 XD

2010年3月22日星期一

清潔飯盒好幫手

今天的空氣污染指數高到離晒譜,成500點,破記錄,家人及朋友都說這些空氣令人不舒服。好彩DeepC平日多數帶飯盒,不用外出,公司有冷氣,不受這些空氣影響。

講開帶飯盒,平日吃飯後,洗飯盒貪方便會用公司的公用清潔海綿,其實這點很不喜歡,覺得唔衛生,但用私家布存放不方便,而且濕泣泣,放在work station 給同事或高層看見就不太好,所以一路以來都用公用海綿;最近見到一位同事好像用私家海綿,諗諗下也覺得用私伙可行,找個企理的盒載起來就是,所以請DeepC媽幫手購買小盒子及小海綿,這些工具很好用,就算放在枱上也不礙眼,現在洗飯盒洗得更安心。 :)

2010年3月21日星期日

香港花卉展覽2010












2010年3月20日,天晴,有點熱,下午看花展,人多得近水洩不通,好彩只是近入口處是這樣,中段及出口較好行;由於花展籌備多時,加上天氣回暖,昨天只是開幕後的第二天,不少花己開得近尾聲,有興趣看花展而未看的朋友要快點行動了。

2010年3月20日星期六

亞洲星光大道

上星期终於買了亞洲星光大道music CD,用行動支持本地創作,以及這班唱歌熱誠的年青人。 ^^

其實之前看過多集亞洲星光大道1,對多位亞洲星光大道1班的哥仔妹仔們有點認識,女的最喜歡陳蕾,男的頭三名也同樣喜歡,好像有點貪心,但他們位位各有所長嘛,是好嘢當然會喜歡啦。

這隻CD,跟亞洲星光大道過住的節目有同樣的特質,音樂聲普遍比歌聲大。

十首新曲,其中有四首是羅力威作曲,陳蕾演唱的「自卑分手」她自己還有份做Backing vocals。
歌曲方面,較喜歡的有:
「現實不重要」(羅力威)和「改造」(亢帥克);
「愛上癮」(冼棨豪&李昊嘉)這首也不錯,
「寫一首歌」及「星光熠熠」(星光家族成員合唱)有氣氛,顯出活力及熱情。 :)


另:明晚(21 Mar 2010) 8:00-10:30pm 本港台播亞洲星光大道一班今年開的"3 Rock Your Dream 星光家族演唱會"

2010年3月19日星期五

生活dialogue

D:做緊咩?
C:剛回家 上網中
D:剛看完so good 上網中 好快搵周公
C:so good
D:係米好壓韻呢?勁唔勁呀?
C:勁的差不了 差得勁不了
D:好句!
C:^^
D:好笑的悶不了 悶的可笑不了 多一隻字
C:水皮
D:點算水皮?活學活用, 還會加字, 青出於藍
C:-_-
D:勁過陳總
C:妳買碌柚葉有冇買一送一呀?
D:上山摘要幾多有幾多呀~~~~
C:妳有無去公立醫院睇醫生丫?
D:要睇醫生先唔叻! 病左好叻咩?
D:不過佢祟左出去咁這招真係好叻
C:勁
C:妳有無著男裝鞋呀?佢就著女裝鞋啦
D:屋企的拖鞋係唔分男女, 只分大細
C: ^^

2010年3月18日星期四

Blueberry Bliss

上次與朋友逛商場,她買了盒London Fruit & Herb Company出品的Blueberry Bliss,付款後,即場拆盒送了五小包給DeepC,真是開心喇!DeepC最喜歡試新嘢,但對大量裝的Products,十次有九次都是望而卻步,因為怕買了不合心意而做成浪費。

這款果茶的包款看來很吸引,而且香味濃郁,一拆盒己散出陣陣藍莓香。

包裝袋上的說明指涷飲款飲皆可,在公司沖了一包來試,用熱水泡制,倒過熱水後整個pantry充滿藍莓香氣,真利害!
味道方面,有少許西茶味,有點藍莓味,還有醋酸味,聞上去很像很香甜,其實一點甜也沒有。

朋友試過後好像有點失望,但DeepC沒有,因為能與朋友一起分享,是件樂事,而且還滿足了好奇心,所以好happy!之後生了個主意,打算用這些茶包做特飲,事成後再告知大家。 ^^

2010年3月17日星期三

Today's services

I met two so-call trouble things tonight. One is about banking service and another is e-ticket service. I am struggling between them hope everything go fine tomorrow. I am a customer, not service provider. It is not reasonable they offer me trouble not let me got my deserve, the basic services they should provide, though I am just a small customer.

2010年3月16日星期二

花啦

前陣子家裡添了些花,好好看的,
放些上來齊齊看,放它上來長長開。 ^^


上圖是「家樂花」,跟著的是「康乃馨」。


這個花不知名,是自生的,類以蒲公英那類的植物,種子飄到泥士上,自行發芽及長葉生花,花開後變成白色毛毛球,幾得意架。

2010年3月15日星期一

火龍果

吃火龍果好處多,可幫助排毒、減肥、有抗衰老作用,還能抑制癡呆症的發生。當然還可以用來拍相及寫生。 :)

DeepC 炒麵

這晚DeepC媽有點攰,所以DeepC上陣做臨記大廚,問過媽咪想吃什麼,她說抄麵,好吧,就煮抄麵啦!

假假地都是家中副廚,還保持到四十分鐘有飯開的效率,算不錯吧。這餐只做兩個食物,雞湯菜肉雲吞,以及時菜燒肉絲炒麵。

是次不是自包雲吞,所以沒難度,只是自配調味料做湯,及控制火爐就成。

抄麵的功夫多一點,先是浸麵,麵買回來時是硬身一餅餅的,浸軟後要瀝乾水待炒;是日用的是小菜心,洗淨摘成小段;燒肉切成略粗的肉絲待用;

煮法:鑊子燒到半紅加點油,調至中火,放入燒肉絲爆香,爆到帶點金黃色時加入麵條,不停炒動,盡炒鬆麵條(這點較難,因為麵又長又多,很用容易炒兩炒繞成一團),其間要控制火路,小心麵條粘底,要炒得平均及炒出麵香,之後加入菜,直至菜條炒熟為止,最後按個人喜好下點醬油或鹽水,DeepC落的是鹽水,因為鹽水的好處多嘛。 :)

成品如何?DeepC媽話好吃喎,DeepC爸也點頭示意好吃。 ^^

2010年3月14日星期日

中午仙境

這兩天霧景再現,距離不到三百米的大廈,都看以消失了,犀利過大衛高伯飛變魔術呢! ^^

上圖拍於2010年3月13日下午2點。

2010年3月13日星期六

九龍城廣場

上次到九龍城吃齋,吃飽後踏出店門,看到九龍城廣場大堂小舞台的佈景板,很喜歡,來個Snapshot。

2010年3月12日星期五

觀自在素菜館

最近到過位於九龍城的觀自在素菜館吃午餐,該日是十五,所以選三點後進餐,避過擠擁時段。是次三人行,點了一個飯,多款點心,以及兩個甜品。上圖是「粟子崧雜菌唐菜桶飯(有蛋)」。

這個桶飯的賣相幾得!飯炒得鬆身,味道OK,有蛋、有菜粒、有丁點粟子崧雜菌,以及齋蝦。齋蝦外型造得好似真,但口感及味道有待改善(其實這點改不改善也沒關係,因為這餐是吃素麻,又不是來吃葷)。

這個是「密汁叉燒包」。

素叉燒包好吃!記得上枱時即時吃,唐包涼了後包皮會變硬,味道會大打折扣的。你睇,包餡造得幾靚,掂!

這個是「蝦餃」,半透明皮外也可看到少許橙色,不吃也猜到內裡放了齋蝦。^^

這個是「蛾姐蒸粉果」。粉果跟蝦餃的味道很相似,只是餡料有些不同,建議二選其一,留個quota試其他點心。(註:他們的點心款式不少,選擇多的是。)

這個是熱「棷皇雙皮奶」,放在白色的碗上,棷皇放高幾吋,很搶眼呢!

雙皮奶在棷皇內蒸,吸收了棷香味,味道更加香,而且很滑溜,好吃!這個甜品有涷食的,涷熱任君選擇。聽說這個甜品在平日下午茶時段,可以以HK$10優惠價品嚐,不過限量出售,手快有手慢無咁話喎~

最後是「焦糖香麻卷」,這個甜品滿佈芝麻,很香口,內面是類似年糕的糯米甜糕品,不粘牙,一試無妨。

埋單只是一百六十元左右,已包茶錢及加一,平均五十多元一位,這個價不錯啦。 :)

地址:九龍城廣場B1層B107-108號

2010年3月11日星期四

合味道

前幾天逛吉之島,見到有款杯麵印上大大個清仔嘜頭,很搶眼,是新包裝的出前一丁杯麵,一丁以前用紅色的,這個是海鮮味,用藍色。

平日不多買日清的杯麵(包裝的一丁就買得多),因為貴,這天有特價,$20.8四杯,平均$5.2一杯,比正價$1.7,而且還有其他味道選擇,買得過。
日清的杯麵以「合味道」這個Brand最出名及常見,出前一丁就少D,其實是同一間公司,沒分別。這次買了兩款味道,XO醬海鮮麵是用合味道這個Brand,這款也換上新包裝,杯面的cover很實用,例出四種煮法,包含傳統的滖水焗方法,以及三種微波爐煮法。現在煮杯麵都可以有很多花樣呢!^^

2010年3月10日星期三

七日後綠油油

這棵黃葛樹,長在水庫球場的斜坡邊,七天前只有樹枝,冬天落葉嘛,光禿禿,平日在樹下來來往往也不留意她,七天前,DeepC媽說樹上有三個雀巢,舉頭一望,係喎,真係有三個雀巢,兩大一細。隔了一兩天後再看她,嘩~不得了,樹枝上長滿新芽,跟後每天早上搭巴士經過時也看看她,葉子不停長大,相隔七天,樹幹己被翠綠的葉子覆蓋,在樹外己看不到雀巢了。


不過在樹底下向上看,還是可以看到最大隻雀巢呢! :)

2010年3月9日星期二

萬豚屋

在香港尋美食都是個好活動,這次選吃日本菜,在Openrice查看過,萬豚屋很受歡迎,所以選了這間。朋友預先告知這店很常排長龍,所以早有心理準備,DeepC到達時剛滿坐,依照門上貼上的notice指示在門外排隊!等了兩三分鐘,又來了六、七位客人,他們的生意真好!

好彩不用等太耐就有位,還是坐卡位,這天運氣還算不錯啊!店內的格局很日本式,地方不大,漆黑黑的,木枱木凳木天花,牆上貼了很多留言,還放了些日本擺設。運作模式也感到有點日化,好像飲品安排,糖包用小黑碟承載,送上來時輕輕放下,很雅致。

食品方面,點了最穩陣最出名的招介食物,即豚肉和烏冬,「石鍋厚切豚肉手打烏冬」配豬骨湯底。石鍋燒到熱辣辣,內裡的湯不停滖動;不過呢,石鍋的熱度不是隻隻一樣啊,朋友的那隻,熱得很快將雞蛋泡熟,而DeepC那隻,泡了半天還是半生熟。雞蛋就沒相干啦,石鍋的食物味道都是很美味,湯底充滿非常濃郁的豬骨味,咸度適中, 放了點粟米點綴,還有一隻雞蛋,這些都是配角,主角有兩位,先是烏冬,烏冬軟熟得來帶點彈牙感,滑嘟嘟,好好吃!

另一主角是厚切豚肉,看人家的食評所記載,他們用的是五花腩,但這些五花腩不肥,沒有厚厚的脂肪,豬皮的厚度更是薄得只有兩三亳米,平日不愛吃肥豬肉的DeepC,吃時全無戒心,所有皮也吃清光;由於是厚切,肉身內充滿肉汁,而且還煮得非常腍,真是又香又軟又好吃。^^


地址:尖沙咀赫德道19-23號地舖

2010年3月8日星期一

開利是

昨天其中一個活動就是玩開封!
正!今年進賬比上年多!^^
其中兩封很特別的,是財神派的!
業主立案法團請人扮財神,在大廈門外派利是!
好事成雙,人人兩封,位位收金,金幣朱古力兩棵!

開封後的紅封包,可分成兩類;
A)自貼封口(圖左)
B)界線封口(圖右)
前者放入棄紙回收箱,
後者拿去環保團體的利是封重用收集箱,可是這個收集活動剛結束,那就沒法了,只好同樣放入棄紙回收箱處理。ooh~

2010年3月7日星期日

老婆 + Cake = ?

這個是在K11的Market Place by Jasons賣的Housewife cake。

這個老婆餅跟彼老婆餅不一樣,傳統的老婆餅給老到甩掉牙的婆婆也可以吃,這款老婆餅當然老婆婆也可以吃,不同的是外型討好些,橢圓形,面層光滑,還放了些香口芝麻,厚度Slim少許,在高檔地區出售,而價格郤很實惠, $12 for 3pcs,用Housewife來形容,又不算過,實實際際,入得廚房出得廳堂。

味道方面,很可口,餅餡不過甜,軟綿綿帶丁點彈口感,皮身不易散碎,買時還是暖熱,好吃! :)

2010年3月6日星期六

驚蟄

DeepC媽今早問:你睇下日曆那個圖有什麼?
DeepC答:有個細路仔囉,在荷葉下面!
DeepC媽又說:你睇下個細路在做咩嘢?
DeepC答:捉蟲!@@ (其實圖中的細路仔在捉蟹)
今天是驚蟄!

今天出大埔逛,街上真是很多蟲啊!先是在天橋看到這東東;

之後又看到蜜蜂,
還有黑蜂、蜻蜓、比芝麻還要小又會咬人的小黑蟲(有些還飛到DeepC手上,DeepC大力用口一吹,咁就吹走左佢喇~)、花蟲...

今天看到這麼多小東東,真是很應節!