2012年7月31日星期二

UNIQLO商品回收計劃


喜歡無印良品和Uniqlo的簡樸設計衫褲,最近在Uniqlo買了兩件防UV的 Polo衫,付款是看到這個回收計劃,由即日至2012年8月31日,可將Uniqlo品牌的衣物拿到任何一間香港Uniqlo分店損贈,衣物好壞不拘,只要在交出衣物前洗淨就可以了。良好的損贈衣物將會分發給世界各地的難民,不宜再穿的將回收作循環物料,這個計劃真的很不錯。支持!


2012年7月30日星期一

小台北‧鹽酥豬扒餐


位於旺角朗豪坊food court的小台北,是一間售買台灣菜的快餐店,看過報章介紹,他們有不錯的selling point,堅持用台灣古早的烹調方法製作,採用高級的廚具烹煮食物,用料不馬虎,還有價格大眾化,所以應該是個不錯的選擇。這天經過朗豪坊,沒有特別心水,那就試試小台北,以四十多元一個餐來說,都幾好,吃得過。鹽酥豬扒是厚切,大大份,香脆入味,不會油淋淋;肉燥飯好吃,看來是改良版,肉燥不多油,能吃到米香及肉燥香,這個米比傳統的就健康得多。部份套餐送菜,菜是黃牙白,煮得有心思,少油少鹽,聰明地放了些櫻花蝦乾來煮,香味提升不少,而且好吃。餐飲送冬瓜茶,加多幾元可換珍珠奶茶。在下換了一個珍珠奶茶,水準一般,下次要試試冬瓜茶先得。 :)

2012年7月29日星期日

征空勇士3D


原本打算今天跟幾位親友看"一統天下:秦始皇帝的永恆國度"展覽,之後某些原因關係臨時改行程,最後到了香港太空館。太空館的常廳看過幾次,由於同行的大多數沒看過,所以也樂於陪行;而天象廳就有趣得多了,因為今天選看一套3D moive "征空勇士3D" 。


記得上回在這裡看moive是年多二年前的事,當時天象廳剛重新裝修好沒更換新的儀器和設施,影像質素提升了許多,可是那次還是看了套2D moive,不及今天看的3D正。

進入天象廳時,先拿一雙Germany制的有型3D眼鏡,跟著按號入坐,坐位是半臥式,躺在椅子上看著半圓型的天幕,有如看星空一樣。征空勇士這movice是講太空人在生理及環境方面所面對的困難和挑戰,3D效果做得很不錯,尤其是在潛入身體組織和太空漫遊那部份,有如身歷其境,表達手法有嚴肅也有幽默,只是在半圓型天幕看直線總是曲的,有點怪,但太空景絶對一流,值得一看。 :)

2012年7月28日星期六

夏蓮書籤


這個是昨天的新作品,手繪夏蓮書籤。
整個作品花了前後一星期完成,上週日先完成主畫,昨天裁好書籤大小、釘孔、裁繩、打繩結、給書籤編號,整個過程要小心地慢慢進行,完成後都有點滿足感。


書的靈感來自三千兄台最近行山時拍下的花照,這蓮曾在嘉道里農場見過,農場的那棵是清簡優雅,但沒有那花照的盛花氣氛,所以留下深刻印象。這書籤的村料主要是畫布及Acrylic,質軟要堅韌,不怕水溶而脫色,應該很適合用來做書籤。 :)

2012年7月26日星期四

賈伯斯傳


剛看畢賈伯斯傳,七百多頁,看了很久,分了多天看,此傳內容精彩,有部份蠻有共鳴感,在下也是同時喜歡科技及藝術,所以對賈伯斯的工作熱誠很欣賞,當然惡脾氣和欠風度除外。作者對賈伯斯的一生寫得很長詳,看他的傳,除了對他本人有多點認識外,同時回顧了近代的電腦和科技用品發展,還看到一些電腦名人小故事。作者的文章佈局很好,尤其是結尾,相信這書對 steve jobs親友和apple fans是一份好禮物。謝謝J君借閱這本好書。

此書很重,今晚不用舉啞鈴了。^^

2012年7月25日星期三

世界色彩


這個世界是由所有東西集合而成,有好的有壞的,有美的有醜的,人們只能看到部份,越看得多,更明白包羅萬象,一不離二,不是你想要就有不想要就無,最後都是全單照收。但美與不美,有用與冇用,人人定義不同,只好包容隨緣。

2012年7月24日星期二

T10後開工

猜不到前一篇Post發出後一小時左右風球升級,掛十號風球。
因為隨時會改掛較低的風球,如果真的改掛8號風球以下風球就需兩小時內回到公司,所以整晩都睡得不太好,半夜時間,不少時候睡不著,只好看窗風雨景和追看天氣報告,亦因此攪到精神不好,頭也痛了大半天,唉~

早上十時左右改掛三號風球,出門前先在家吃點東西;街上,雨已停,人多但車少,不是車子沒出動,而是公車入不到本區,主要入口前的大公路塞車,另一方入口有塌樹,最後只好用原始方法步行返公司,真是由頭濕到落腳。

2012年7月23日星期一

T9 的晚上

估唔到會掛八號風球,更加估唔到會掛九號風球。

今早己開始陣陣滂沱大雨,大起來如下花灑浴,風勢明顯增強,站在街上等車,衫褲也佷快濕掉。下午四時許己知將快掛8號風球,公司四時九才出email,說住得遠的同事可以放工,住得近的同事五點半後才可以放工。看到這些通告,無話可說,在下當然是五點半後那批啦,當時還有些工作在跟進中,最後五點九收工,踏出公司門口後幾分鏡,己掛8號風球,那時想搭車也不易,人龍很長,經過麵包店順路買點麵包,架上的麵包已近售清,真的很久沒遇到這些打風情況了。

2012年7月22日星期日

T1的週日


熱帶風暴韋森特是蝸牛派,等了一天還未掛T3,九成都唔會T8,希望佢快點走啦,返工下大雨就唔好囉,不過這些事無得話好唔好,根本唔得話事,還是望天打掛。

早上外出與大人們吃早餐,忘了帶電話,不用接電話、冇SMS、冇上網、冇check email、冇得拍照,很輕鬆地吃了個早餐,但有樣東西不好,就是怕跟家人失散,平日有電話可以失散時立即打電話問位置,沒電話在街上站著,你說在原地等好?還是鬆人好呢?
好在DeepC媽有電話,否則就煩了。

下午再出動,與DeepC媽出旺角買東西,先吃個下午茶,記得上回吃過美味的卡巴,所以再encore;除了卡巴外,還點了芝士蜜桃雞柳焗飯,飯的用料還不錯,可以不夠熱,見是熟食,沒所謂了,但始終失色,也由於熱的問題,促成機會跟隔離坐的伯伯聊。

話說伯伯聽到我們說飯不夠熱,跟著他的熱咖啡上枱,喝了一口,也是不夠熱,他立即叫務服員更換。他跟我們說,咖啡不夠熱,不熱或不涷的咖啡不好喝,熱咖啡唔熱只是暖暖地的,會飲到人肚痾的!哈哈,他真可愛,在下就不夠膽在餐廳大聲說人家的咖哩可飲到人肚痾,但很喜歡他的坦白,真是很可愛耶! ^^

這位伯伯差不多八十歲,很健談,四處走,身體健康,還很吃得,他告訴我們,以前的雲吞麵三毫子一碗,比在那些三十多元一碗的貨色好吃得多。現在買樓難,他問,你知不知以前的人買樓是怎樣買的?在下搖了一下頭,跟著他說,以前的有錢人樓買,跟整條街買的!哈哈!這些事跡,在有關香港歷史的讀物己略有所聞,但親身聽見證人談這些事,真的較有趣味。話說回來,現在在香港要買一條街的樓,真是難過上太空。^^

2012年7月21日星期六

突然狂風大雨


熱帶低氣壓韋森特接近香江,黄昏時份回到家已掛上一號戒備信號,隔了一會還行雷閃電狂風大雨。 悶焗的天氣,看來很快吹走。

2012年7月20日星期五

麵屋武蔵


麺屋武蔵門前常常現人龍,看似很吸引的,可是每次經過時時閒有限,只好也到其實地吃開餐;前近子剛有空檔,特地在開店那段時間去試試,順利地直接入坐,假如遲多幾分鐘的話,也是要在門外等。

打開餐牌,食物款式不過多,但名子有點特色,有點新鮮感,二人行,食量有限,食物不可點得多,最後點了兩個麵及一個小吃。先上枱是上圖的"煎餃子",這個餃子真的很美味,值得推介,餃子皮不厚,底層煎得香脆,餃子餡充滿肉汁,肉不是緊緊實實那些質感,帶點菜香,不油膩,是一個用心做的小吃,讚!


跟著來的是"上野鳥肉冷麵",枱上的介紹牌註明每日只售五十碗,難得早到,當然要試試。這個麵在夏吃真是很不錯,麵涼浸浸的,大熱天時吃它真是爽。配料特別,有大蒜絲、杞子、溫泉蛋、鮮檸檬汁、雞用扎片,麵是粗條的拉麵,還附上一個帶小辣的汁,味道不錯,還很配胃。


還有這個"白武骨沾麵"(上圖);其實麵有二個吃法,一是沾麵,另一是湯麵,由于較小留意日式麵,店員問要那一種時,有點一頭霧水,最後又是好奇心重,選了那個不太明白的沾麵。不要看到麵內的湯汁有個匙羹,以為是用來將汁放到碟上撈來吃,按他們的指引(下圖),正式吃法是:湯汁碗放到面前,使用筷子夾起一口份量的麵,放進湯汁內沾上汁來吃。


湯汁是可再加的,不過,如果只要用來沾麵,根本用不上添汁,除非下喜歡飲湯汁啦。
白武骨其實是厚切大片日本叉燒,豬肉味較濃,口感不錯;這個麵的配料只溫泉蛋和竹筍,而湯汁不辣,有麻油香,整體不錯。



2012年7月19日星期四

蓮蓬


蓮蓬有蓮子,蓮子內有芯;蓮子芯味甘,能清心去熱;蓮蓬殼可用來煲涼茶,蓮子用來煲湯或糖水,而蓮子殼還可做肥料,一物多用,真是好東西! :)



2012年7月18日星期三

香港書展2012


今天有點事要辦,所以放了半天年假,攪掂好後,見時間還早,而且近灣仔,所以即時改期,提早到香港書展。如果按原計劃週六早上看書展,門票只需HK$10,但現在開展日下午進場,那就要HKD25。


現場氣氛熱鬧,人多,好彩場地大,不算擠迫。


參展書館在佈置方面下了不少功夫,有些做得很出色,而且有特別,例如這個啦,豐非常濃厚的香港文化特色,花牌中間的三個仔是"讀書仔",真可愛!


這個Imperpect book區idea 很正!


同意他們的point,,"書下架了,不應等於給下葬了!"
書商將己下架的書,改用白字再包裝,面上錄了些精句,給讀著focus on內容,而不再是書面。好書,是能經得起時間考驗,這個做法可幫助入門朋友接觸更多好書。 :)


今年三樓的展覽南面大堂,有"戎馬歲月-白先勇紀念父親白崇禧將軍照片展",從這個展可以了解到部份臺灣的歷史。


要買書的朋友,今年focus on 一樓,三樓是多樣化的地方,有吃的地方、新一代電子書展、專題展示、文具、兒童讀物和玩具,以及帶宗教性質的讀物和相關產品。

吃的地方真是犀利,今年非常集中,安排了一個大hall放滿檯櫈,周邊設有多個食物售買攤檔,大家可以在這裡吃東西及休息。 更犀利的是,在3G廳那邊,有一個素食區,場地是細一點,但內裡有許多不同總類的素食售買,非常細心,可配合不同人仕需要。


今天共買了五本書,以及一把用來畫畫用的尺子。行了兩小時多,離場時己有點累,回頭一看(圖左),入場人士還源源不絕,也許今年書展入場人數再創新記錄。 :)

2012年7月17日星期二

霸皇山莊


在尖沙咀區,多數到不同餐廳開餐,但霸皇山莊是少數多次重臨的餐館,他們做的食物真是不錯。過往多數選放大假的日子才去,因為他們平日(Mon-Fri)的下午茶真的抵吃,比正價平幾成。是日週日,難得大人們同行,無計啦,一於在這裡開餐,舒舒服服吃餐好的,還可以慢慢嘆。

點了四個食物;先介紹"炸醬麵"(上圖),這個是杭式的,微辣,炸醬量多,配新鮮粗麵和青瓜絲,很美味!


再來"豬柳排湯麵",配粗麵、小白菜、蛋條,豬柳排是簿切的,味不算濃,但配上清湯,隨之帶出肉香,好吃!


這個是"青菜嫩雞煨麵",滑嘟嘟,有大量冬菇條、青菜粒、雞肉粒,味道不錯。


最後上枱的是灌湯小籠包,熱騰騰,湯汁豐富,很久沒吃過這麼多湯汁的小籠包,真是想encore! ^^

2012年7月16日星期一

時晴時雨時熱時涷


今天Monday,不是什麼週一綜合症,但是真的做到無晒Mood。

以往已試過多次半夜或假期收到call/message remoting work at home ,所以平日以防午夜"控"鈴,晚上多是關電話,今早擦完牙,開電話後又收到message,未出門己開工,無話可說。

回到公司做到無停手,還要OT,OT事小,遇到同事跟不上進度,兼點極都唔明,踼兩踼陏一陏,這些才大事件,體力及精力也快速消耗,飲保礦力都補唔番!

早上排隊等車時晒到死,回到公司吹十多個鐘冷氣涷到死,放工時氣溫剛剛好,幾舒服,但不一會又下大雨。又由於突然下雨,看雨時忘了看車,在巴士關門後離去時才察覺,白白看著巴士遠去! 這個週一就是..... :(

2012年7月15日星期日

畫皮II



昨晚突然想看電影,立即查看movie express,看到有"畫皮II",這不是上回在深圳電影院及地鐵正在宣傳的那套新電影嗎?按看預告片moive,人靚佈景靚,所以早上問問大人們是否有興趣看電影,誰知一問即答,看!真少有,事不宜遲,立即訂票。這套電影在香港也賣座,不少院線己爆滿,所以要到遠一點的The One 看。是次首次到The one看電影,還選了電動坐椅,感覺新鮮。

說回電影,好看,女主角是港人熟識的趙薇和周迅,男主角只對陳坤有點印象,雖然不懂二線的楊冪和馮紹峰,但他們也很好戲,而角色鮮明而正面,給他的感覺舒服。演員的表現好,而電腦特技也不得不提,真的做得很出色,加上happy ending,沒有帶著negative的feeling離場,這電影值得一看。 :)

2012年7月14日星期六

Sculpture


今早到PolyU出席Innovation Tech 2012 seminar - Creating new opportunities through innovation。9am開始,為免遲到,提早出門,結果早到,只好在校園看雨及逛逛。慢步間,看到些新青銅雕塑,很美,雨後的空氣清新,看到好東西視覺也感清新!:)

2012年7月13日星期五

清盈茶


上次買的茶包是清目茶,味道不錯,所以喝光後再買多一盒,連這盒也喝光,所以又買新的,但想轉轉口味,最後選了清盈茶。這款茶是綠茶,內含荷葉、桑葉,和桂花,有濃郁的花香味,味道較清。喝過清衡茶、清目茶,以及這個清盈茶,Lipton這個健康系列茶全部喝整! ^^

2012年7月12日星期四

煎南瓜餅


同一間酒家,不同分店,食物款式可會有些不同,尤其是甜點。
這天在太子那間"譽宴"飲早茶,點了一個南瓜餅,好吃到不很了,熱辣辣,剛剛煎好,外層有香脆,內面煙煙韌韌,有南瓜香,質感有點似煎年糕,但沒年糕那麼甜,真好吃!而且經濟,沒記錯的話,這小吃不過十元。 :)
過了幾天到了位於觀塘的"譽宴"飲茶,這店就沒煎南瓜餅,真可惜,看來要encore的話就要到太子店了,但,那天要不是去洗牙,平日多數不會在那區出現囉~

吃好東西還是要看緣份,嘻嘻!

2012年7月11日星期三

黃昏


剛剛出席了一個happy gathering講座,社區園圃,七時開始,準時到達,現場有黃昏做背景,真好看。這天的topic,講著share香港園圃的發展和相關organization資料,還帶出green living的訊息。另外,從中得到些有關Community方面的啓發,可推廣到生活和工作上,這晚收穫不錯。 :)

2012年7月10日星期二

夏長


這張長圖很美吧,你猜到是什麼嗎?
其實這個是連續十張的"健康工房"涼茶卷,可以換取十支同一系列的涼茶或健康茶。
這麼靚,圖上印了夏季日期和氣節,設計獨特,有點兒不捨得用,但都要用,因為有限期。 :)

2012年7月9日星期一

角切卥肉拉麵


今天到深圳出差,一想到最高氣溫達三十三度,那一刻真的想改期。好彩重點meeting午飯前順利完成,講得口得乾,一於吃餐好少許的休息一下。最近己不太喜歡約國內同事外出吃飯了,因為時間不夾,出差當然工作為重,工作未完成也不出門吃飯,試過要她們等,好像連累他們少了吃飯/休息時間似的,所以覺得不好意思,如沒特別事,還是單人外出吃好了。今天再到味千拉麵開餐,中國店跟香港店的餐款是有點不同的,間中都有點新意。天氣熱,所以少有地點點了罐涷可樂,誰知送上枱的可樂,看上去似插了花的罐,攪笑!^^

食物方面 ,點了個新出品,角切卥肉拉麵。這個麵的配料很不錯,有卥蛋、小白菜,大量幼芽菜,以及厚切卥肉,卥肉燜得夠腍,入味,肉瘦沒多肥膏,拉麵不過不失,湯底香濃,都幾正! :)

2012年7月7日星期六

財富之泉


天時熱,除了逛冷氣長開的大型商型外,看噴泉也是件賞心樂事。位於Suntec City的財富之泉,是全球大型噴泉之一,直徑有21米,曾於1998年例入健力士世界紀錄大全。當日在這逛了兩個圈,分別看到兩個噴泉噴水模式,先是噴泉全開,水流多而澎湃,以及只開心中的小泉給遊觸踫泉水的時段。聽閒晚上還有激光表演看呢! :)

2012年7月6日星期五

翡翠拉麵小籠包


很久沒到沙田新城市吃飯,這回吃了一餐算是免費的午餐,話說早前的累積簽賬獲得cash rebate,足夠cover這張單。翡翠拉麵小籠包有多張分店,食物水準幾好,價格稍貴。是日二人行,點了四個食物,全部吃光,很好胃口似的,少見少見。 ^^

上圖是"桂花糖蓮藕",現時蓮藕當造,又大又新鮮,桂花榶醬不過甜,但糯米心做得不細緻,減了點分。


跟著上枱的是"炒年糕",年糕切成粒狀,比骰子小一點,賣相有新意,口感不錯,很煙韌,而且醬汁惹味,好吃!


以往到幫襯翡翠,多數要一籠小籠包,但小籠包肉多,天氣熱想吃清一點,所以選了這個"北京水餃",但,一樣選錯,因為內餡全是肉,只皮層做法不同,也許下次要選一些含"菜"字的食物名來幫助識別,例如菜肉雲吞。^^


這個是後加的"排骨拉麵",排骨很入味,炸得香脆又有肉汁,拉麵是現場即做,新鮮及軟硬度適中,配似淡清湯,好吃!這個值得推介。 :)