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2014年5月2日星期五

可愛圓矮瓜


這圓形茄子,是DeepC 媽大清早回買來。茄子的體積比手掌還要大,瓜皮又滑又有光澤,很好看。早上拍過照,晚上已用來祭五臟廟了,好彩拍得快,所以大家有得看。味道方面,由於用蒸法來煮,所以能吃出鮮茄子味,瓜肉軟而滑,而且少種子,沒有渣,很好吃。

2013年4月2日星期二

紅橙車厘茄


昨天在街市看到很多車厘茄,有紅有橙的,各色同價,HKD8一磅。未吃過橙色,所以不敢多買,跟店員說要一磅車厘茄,紅色要多點,加少許橙色,哈,成交。吃過後,味道差不多,但橙色甜些。 :)

2013年1月24日星期四

人參果


曾吃過兩款不同形狀及顏色的人參果,較喜歡這個品種,因為較甜。這款水果不是常常有得賣,記得前一次買己是年多兩年前的事,當時忙得忘了吃,放到熟透由家人處理(應該是吃了),到記得時已消失了。最近在吉之島又見到有售,不理三七廿一,買了一pack(5個),十多塊錢,很新鮮的,蠻硬淨,可是生的人參果味苦,要放幾天待熟得軟一點才可以吃。放了幾天吃第一隻時,半熟,近皮的果肉有青而味有點苦澀,但中心很甜;其餘的再放多幾天才吃。這果很耐放,可能天氣不熱的關係吧,熟透後的人參果苦味會消減,味道不錯的。 :)

2012年9月20日星期四

雞心柿


中秋快到,又是雞心柿上市時候。看到一籮籮的雞心柿,橙紅色,粒粒脹卜卜,看似很甜美。十元幾個,又是時果,抵買又好吃! 

2012年8月7日星期二

鳳眼果


這些果實是DeepC媽從街市買回來,名鳳眼果,如果亂猜,一定猜在公園拾回來,哈哈。
原來這些果很好吃,從紅色外殼取出黑色果子,清洗,用水烚,煮熟後去黑殼就可以吃。
味道很不錯,質感有點似白果,果肉是金黃色的。 :)

2012年7月19日星期四

蓮蓬


蓮蓬有蓮子,蓮子內有芯;蓮子芯味甘,能清心去熱;蓮蓬殼可用來煲涼茶,蓮子用來煲湯或糖水,而蓮子殼還可做肥料,一物多用,真是好東西! :)



2012年7月5日星期四

Winter Melon


夏天吃冬瓜最好不過,合時,好吃又能消暑。一舨家庭煮法多以火腩來燜,或用來煲湯或煮泡飯也不錯。近幾年DeepC媽喜歡買這種小型冬瓜,整隻買,每隻約兩尺長,橫切面比傳統的大冬瓜細許多。菜店大姐知道DeepC相拍買,幫忙將冬瓜定位,還放近大冬瓜旁,真開心,謝謝她!

小冬瓜的質應跟大冬瓜不同。大的是老瓜,多沙多核厚皮;小的爽嫩,無核、皮薄一點、實心一點,燜好後口感較佳。

2012年3月28日星期三

西班牙橘子


這兩個西班牙柑,一點不簡單,因為在香港少見,而且貴,$19.8per 100g,平均一小隻要成$20,真係啖啖金。 ^^

味道方面,有點點驚喜,因為味道夠原始,不會像市面的那些多產柑般甜得像吃糖,又或酸到似吃梅子。所指的原始味,是有柑的芳香,不過甜也不會有重酸味,果汁順喉,一試無妨。

2012年3月22日星期四

芒果與枇杷果


這隻芒果就犀利了,可能是有人以來吃過最貴的芒果,HKD11.8 / 100g,這一隻近五十元,在Pacific Place那間Great購買,名彩虹芒果,由泰國進口。


芒果皮光肉滑賣相靚,包裝也下了不少功夫,飄散著清甜的香氣,是的,是清甜,跟豬腰芒那些濃陏的甜香有點不同。而果面的建意食用日期Label也有點特別,除了少見外,還有其Best After字眼,跟平日看慣是Best Before,還回看到Best after熟覺得出品人幾聰明,不熟不甜,不甜不吃。 ^^

味道方面,香甜,甜味不算特濃,肉多,果核扁平,但吃後口齒留香,不會留下酸味。


另加多一張枇杷果照,這隻枇杷果新鮮,一樣皮光肉滑;上回給底部拍照,拍得如波的一樣圓,難怪有人猜是西柚,是次post出側面相,可看其盧山真面目。 :)

2011年8月2日星期二

南瓜與椰菜

這隻大南瓜,比椰菜還要大兩倍有多,很香甜,一瓜多味,可燜可炒可用來煲湯,經濟又好吃! :)

2011年7月18日星期一

寶石球榴槤


又到吃榴槤的季節,雖身不在榴槤國,但也被進口的榴槤圍攻,各大小街市或超市,榴槤必在當眼處,還有甜品店,當造的榴槤也成主角。過住吃開金枕頭、大釘、細釘,近年多了許多品種,最近很紅的有D24,還有這個第一次嚐的「寶石球榴槤」。

寶石球榴槤體積算嬌小,比一個排球還要細,圓轆轆的,一般可開四至五邊殼,每邊有一至三粒果肉不等,大果核,所以人少少吃這個就最啱喇。

在吉之島買了一個,現場即時開殼及包裝,這個HK$36.9,共有十粒果肉。

這個品種的果肉比起金枕個就少得多了,由於果核大,四五粒加起來的果肉也比不上一粒金枕頭,但味道及口感很特別,甜度輕些,多汁,香味濃,吃後不覺得膩,加上份量少,所以不會吃到有飽滯感,相對來說比較健康一點。 :)

2011年7月5日星期二

大紅椒

在家看到一隻大紅椒,新鮮有光澤,比兩隻連來的洋蔥還要長,十分搶眼。 :)

2011年2月14日星期一

枇杷果


這缽枇杷果,粒粒又圓又大,還甜到出汁,好吃又好看!,枇杷果對身體有益,有潤肺止咳、化痰、生津止渴、清熱健胃的功效。

2011年1月19日星期三

和歌山橘子

過住看日本電視劇不時看到日本橘子,演員總是吃得津津有味,當時己好奇想試吃。^^

最近在吉之島買了一袋藏夢橘子,袋後註明果場位於和歌山,一袋十個,平均HK$2一個,這個價格比國內甜柑貴兩三倍,但物有所值,因為好看又好吃。

DeepC共吃了三個,全部都皮薄,味道香甜,沒酸味,而且無果核,果肉嫩滑又多汁,好吃!。