2012年9月30日星期日

2012中秋



晚上吃過飯後,品嚐過四份一個大的雙黃白蓮容月,加四份一個細的芝麻蓉月,還有熱普洱茶,安在家中看了一會應節的電視節目,跟著與家外出賞月。路上人流不息,大部都是街坊吧,他們多是掛著愉快的笑容,包括在下及家人。原來打算到附近山的山頂,可是在近山腰時開始下毛毛細雨,只好中途回程。

今天厚雲,在下看不到月,但家人說看他們在雲飄散時看到曇花一現的亮月,也許今晚跟她無緣,好在昨晚天氣好,拍了幾張美圖,這也不錯吧。 :)

2012年9月29日星期六

今晚的月

 

今天做節,吃過飯後外出散步,順道看看附近舉辦的中秋晚會,當然不少得賞月了。天氣好,農曆八月十四迎月,月亮又大又圓,很美。祝大家中秋節快樂!

Intouchables


 
剛剛在UA iSquare 看了一套開心的電影,閃亮人生。今晚的節目全由朋友K安排,很豐富,包括選這電影。朋友介紹這是一套很正面的電影,但最近很忙,所以沒去看預告,直接欣賞,片長兩小左右,結果是開心了大半場,真很拍得好,人生總可充滿樂趣,選擇積極開放的態度去面對,遇到困難時也可以過得不錯,還可帶出正量能給身邊的人。電影有不少健康的笑點,有些真的使人笑出淚水來,尤其時附近坐了熱情的觀眾,他們的笑聲一浪接一浪,現場氣氛非常好呢! :)


以下是Golden Scene 對這電影介紹:
[法國史上最賣座電影第二位 非裔黑人喜劇男星奧馬司 擊敗《星光夢裡人》尚杜加丹 榮升法國凱撒影帝 法國凱撒獎九項提名:包括最佳電影、導演、男主角、原著劇本 東京國際電影節 最高榮譽格林披治大獎、最佳男主角 由艾力多倫達諾、奧利華拿卡哲編導的得獎感人喜劇《閃亮人生》,講述一名全身癱瘓的貴族中年,與曾經坐牢、有社交障礙問題的黑人看護,如何打破語言和貧富懸殊等隔膜,發展­出一段超乎旁人想像的真摯友情。

此片並非高成本特技大製作,只憑改編自真人真事的平凡人故事,以及兩位男主角法司華古薩、奧馬司的精湛演出,成為法國史上最賣座電影第二位­,奧馬司更憑此片擊敗《星光夢裡人》的尚杜加丹,榮升法國凱撒影帝,引來全國熱話! 出身法國貴族世家的菲臘(法司華古薩 飾),因一次跳傘意外而幾乎全身癱瘓,只剩下情緒意識和思考能力,終身只能坐在輪椅上,全身無法動彈,唯有聘請一名能24小時照顧日常起居生活的看護。菲臘竟雇用了剛剛出­獄、住在巴黎近郊「廉租屋」的黑人男子迪維斯(奧馬司 飾)來照顧他,二人一白一黑,一個說話文謅謅一個粗俗無聊,一個西裝筆挺一個愛穿底褲拖鞋,兩個生活在不同世界的人長時間相處下來,竟爆發出友誼火花,讓人生逆轉過來!]

2012年9月27日星期四

神戶果汁


這兩款果汁,罐上的文字全是日文,看不懂,但價格牌註明是蘋果汁及橙汁,那看顏色就可以分別其果味。
十元一罐,賣點最少有兩樣,(1) Cute,(2)無下砂糖。
雖然看不懂日文,但看其少量漢字又猜到一點點的,例如:
  • 砂糖不使用
  • 果汁10%未満
其實有點曖昧,果汁10%未満應該是指果汁量少於10%,果汁少又不下砂糖,但又是甜的,即暗示這是代糖飲品啦。但佢誠實,告訴你少於10%,可能真實只得1%;其實這個水平在市場上未必算低,市場上有些是0%呢!

不理成份,談談味道,試過蘋果汁,味道OK架,可是份量少些,喝了幾口已喝光。

2012年9月26日星期三

Gok Gok


最近又給小Niece做多一個布公仔,這個比牛仔小一點,但多了自家設計,因為買回來的材料包其個別的部件設計不合心水,所以用餘料改裝,做出這個獨一無二的公仔!

前前後後大約用了兩星期晚上貓頭鷹時間縫製,最後一晚連續縫五、六小時,完成時已4am,真是手軟腰也攣。做出來的成品比預期的好,小Niece也喜歡,還給它一個小名呢,現在它叫Gok Gok. ^^

2012年9月25日星期二

正斗飲品


這杯不是苦茶,也不是特濃普洱,當然不會是墨汁,亦不是夏枯草,而是DeepC媽的羅漢果茶。這茶煲好後待涼再放入雪櫃,涼冰冰的,清甜,下午時間飲它真的很爽,消暑解渴。昨早忙到現在,吃飯後沒停過,現在熱得出汗,真的想喝番杯冰涷羅漢果茶,可是早已喝光了。 =.=

2012年9月23日星期日

龍飛鳳舞


這個是今天幫手做的其中一個晚餐小菜,龍飛鳳舞,顏色好看,材料是DeepC媽預備好的,很多功能,又要起骨,又要切材料,又要饟制,在下只是幫手煮那一part,出來的合作成品滿意,味道還很好呢! ^^

2012年9月22日星期六

增煇藝廚


好友喜事近,約大家出來吃飯,選了一個好地方,增煇藝廚。這食肆位於深水埗,口啤好,很受歡迎。他們的食物有些要預訂才有得吃,例如招牌頭抽雞,每天限量發售,不訂多數吃不好,好在有人安排好,嚐了不少美食。 :)

上圖壯臂友人正給大家上"花甲胡椒豬肚湯",這窩湯,材料豐富,很美味,不少人飲完再添。 :)


原隻炭燒BB乳豬本來要預訂,由於早到,店員說這晚還有豬,即時網絡投票,過半數通送,成交,有乳豬吃!嘻嘻

這隻豬與別不同,給人裝了魷魚眼!(友人在乳豬眼上放了兩個魷魚仔,很有趣!)乳豬燒得香脆,喜歡它脂肪及肉的比例平均,現在一般酒家賣的乳豬,多是吃厚脂肪皮,沒什麼多肉呢,這個就好吃很多了,有皮有肉小脂肪,又夠味,正!



招牌頭抽雞,以木盤上,雞斬件後上盤也放得有心思 (不過放得有點散),還有頭抽浸著,大大盤,很有氣勢。


這個是"豬寸骨",啖啖肉,味道OK,面上有一層香料,有點蒙古燒烤風味。可是人多,一碟只得六支骨,可能有些朋友沒吃到。


上圖最高那碟餸(也許應該算是小食)是鬼馬油條。這個食物幾特別,將油條釀墨魚膠,外面香脆,內餡彈牙,配酸甜,口感及味道也好,值得一試。是晚還點了幾個小菜,配白飯及啤酒,真的吃得很飽,加上朋友健談,渡過了一個愉快的晚上。  :)


二億八千多萬的六合彩


犀利,今期2012年第110期六合彩,投注額達二億八千多萬。
這期有中秋金多寶,一於趁熱鬧,買了一張電腦票。
中了,中了一隻!比上次有進步!哈哈!
好像頭獎無人中,看來下期JC又非常熱鬧。^^

2012年9月20日星期四

雞心柿


中秋快到,又是雞心柿上市時候。看到一籮籮的雞心柿,橙紅色,粒粒脹卜卜,看似很甜美。十元幾個,又是時果,抵買又好吃! 

2012年9月19日星期三

16小時內參加三個Seminar


唔係講笑,真係在16hours內參加三個不同地區的seminars。

原本只是兩個的,但上週聽完Microsoft Tech Days seminar 講他們的Hyper-V vs VMware的 vSphere 5.1,所以又想知多點vSphere 5.1。咁啱VMware今早又追加email 邀請參加今早10am舉行的webcast (VMware Cloud Suite &vSphere 5.1),考慮了一會,臨時決定參加,但office hour,忙到七彩,只是找台電腦連線,在job與job之間的短時間內看一兩眼,其實也看不到六分一內容,但金句不少,看到也心微笑,在稍有時間話希望可以補看on-demand recording。

剛剛7pm -9pm,出席了Microsoft 的 Visual Studio 2012 seminar,是晚seminar在HKPC舉行,近MTR,非常就腳,他們還細心地準備了Starbucks 飲品及食品,非常正!更正的seminar 的內容及送的禮物,出席者人人有份,包含T-Shirt一件,以及hands-on workshop。另外還有問題遊戲,而遊戲的大禮是xBox!抽不中,不過一樣開心,現場氣氛好,又看到預期看的新版Visual Studio,還有吃及衫,當然希望workshop 有位啦~ ^^

一陣1am-2am將參加一個海外的webinar,這個由Skillsoft舉辦的online seminar,主題 Developing a Mobile Learning Strategy。Mobile Learning唔係新事物,但要攪得有效率及有成效是不容易,希望可以從中學點東西或得到啟發啦。

2012年9月18日星期二

電燈膽


書檯那棧單膽燈,全年無定向風,間中開不著,一時正常到唔信,又有時用一陣自動關燈,更奇的是連續幾天都開不著,緊急要用燈時又大放光明;可是又間中帶些驚嚇出來,突然自動開燈,這麼被嚇幾次,膽都大了。

原本以為是燈罩的線路/電線壞了,見前洗手間的燈膽燒掉,所以拆下書檯燈的燈膽暫替,怎知用了半天又開不著,這時才知道是燈膽的問題。買了一個新的環保省電膽,8W Philps Cool daylight,單買一隻HK$28,盒上註明可省80%能源,及可用8000hrs。其實房內還有另外二棧柔光燈,所以書檯那燈只是晚上看書或做集中精神的活動才用得著,用量不算多,但看看能用過4年,能過4年也算了。 :)


2012年9月17日星期一

城市樂活園@中環天星小輪七號碼頭


昨天到過中環天星小輪七號碼頭(一樓),看嘉道理農場/LOHAS舉辦的9月嘉年​華活動「中秋樂活渡,傳統低碳同宣揚」。而活動其中一個吸引點是樂活燈籠工作坊,這個workshop,是教參加者使用傳統物料如:竹簡、彩紙等製作傳統大楊桃燈籠,下個週日還辦多一次,不過要預先報名留位,名額有限,每位HK$50,包材料。



除工作坊外,還有其他活動,如:
(1)拎得起,放得低-漂書活動(內容:主題- 飲飲食食@城市樂活園)
>分享與食物/烹調/養生有關的書籍;
> 收集與食物有關的書籍;
> 帶備一款自製食物與在座者分享,響應綠色生活、環保、自製等行動。

(2)討論會

(3)樂活玉兔扎扎跳(免費)

(4)售買手作仔及有機用品


其實這裡每個週日都設有機農壚,多個本地有機農場售買他們種植的新鮮有機農產品。現場所見,很受歡迎,不少人拖車仔及行李箱來大量購買,好像要買整個星期要吃的蔬菜般,購買者中外人仕也有,很熱鬧。每個檔位售買的機農產品量少但多樣化,有些是一般街市內少見的,所以欣賞農產品也覺得有趣。


看完嘉年​華及農墟,還可以行過小小看天星碼頭的展覽,以下看看海景吹吹風,這個也是很不錯的週未優閒活動。 :)


相關資料:低炭生活館 - 有機農墟 http://www.lowcarbonliving.hk

2012年9月16日星期日

宇治綠茶紅豆雞蛋仔


今天午飯後經過Uncle Fong by Maria's (超羣麵包西餅 /芳叔),發現有新出品,宇治綠茶紅豆雞蛋仔,即定發售,日期由9/16-10/13,呵呵,即今天首日推出,巧遇難得,立即買一底試試。


這款雞蛋仔,是即叫即做,每底HK$16.5。這店只得兩個爐,所以快極有限,要等等。


裝雞蛋仔的紙袋很靚,買相加分。由於加入綠茶,雞蛋仔的顏色帶綠。


味道方面,真的幾正,外脆內軟,有綠味,料足,不會像某些雞蛋仔空心,而紅豆呢,是有的,不過不平均,不是粒粒都有,可能是工作人工心急吧,這些紅豆是續格放的,小點耐心也不行。


雞蛋仔新鮮出爐易即時吃,同時還買了芳叔蛋撻。蛋撻有盒裝,所以回家才吃。


芳叔蛋撻跟別家蛋撻的不同之處在於餡料的比例,你睇,蛋撻高度過一寸的,所以蛋餡特別多,加上用的是牛油曲奇皮,所以又香又脆,蛋餡軟滑,如果出爐後吃會更美味。 :)


2012年9月15日星期六

週未遊鴨脷洲


秋意漸濃,又是四出外遊的好時機,今早吃過早茶後,乘巴士到鴨脷洲巴士總站逛。這個巴士總站位於利樂街,地點偏遠,近舊工業區及汽車駕駛學校,人流不多,沿海,風和日麗,慢慢行也算舒服。由於有風,感覺涼爽,所以不覺得很熱,但實質上太陽直晒下,溫度也頗高,一路行汗水不停流。估計錯誤,沒有做防晒,這回又晒到了。 =.="





2012年9月14日星期五

煲仔飯


上星期好口福,親友請吃飯,到了太埔出名的陳漢記吃煲仔飯。這店其實是粥粉專門店,但煲仔飯也做得好,牆上例出的不同配搭的煲仔飯都有幾十款,即叫即煮,所以受歡迎。他們有兩個門口,其中一個近橫街的,專給客人排隊,這晚也好像等了近半個鐘。由於煲飯需時,臨排到快入坐時,就要先下煲仔飯單,這麼客人可快點有飯開。 ^^

是晚點了多個食物,有布拉豬潤脹粉、炸兩、油菜、浮雲吞,還有兩個煲仔飯和可口可樂。

這個是白鱔煲仔飯,一開蓋,水蒸氣湧出來,白鱔肥美爽口,飯香又熱騰騰,加點豉油,好吃!

腊味田雞煲仔飯,是在下點的;腊味不是高價貨,但一樣好吃,田雞焗得耐了點所以質感不夠滑,但OK,因為一向怕吃到生肉,所以吃全熟的肉時感覺良好。

這餐吃得幾開心,之前已有三次想到這裡吃東西,想不到要第四次才成事。 :)


2012年9月13日星期四

時光倒流


這個不是畫鬼腳,是今早及晚上見到的奇景。
話說今天出差上深圳,過完香港的e通道,正前往深圳關口,不得了,櫃檯前落了很多欄,除了給老人家用的特別通道外,一律加上以藍色尼龍帶欄著,橫向擺放,迫人以Z形來走。平日是直行的,只是行得慢些,沒相干,但現在不同了,到同一個櫃檯,要走多幾倍路,還要快步行!

假設人流量不變,關員工作速度一樣,這個的那些安排,看不出有什麼明顯好處,給人的感覺如十多廿年前在深圳關大樓打蛇餅地行去過關一樣。

當然,如果以sales立場去sell這個idea,也可以講到幾個好處的,例如:
  • 可以給大家做多點運動
  • 大家過關的需要可平均些,不怕某櫃檯出事而使排那櫃檯整行的過關人仕呆等
  • 給大家新意,提升海關形象
  • 可用盡空間給人排隊
  • 加強過關難度使帶水貨的人不能用大車運貨
但今天被迫做運動,feeling上唔係咁子mood囉~

2012年9月12日星期三

念力與小強


昨晚,現在打blog的時候,一邊打一邊想著香噴噴的牛角包,不禁回味一番;突然,眼鏡邊的矇矓視野有些怪異,立即轉頭看,由於客廳己關燈,半漆黑的,看不出什麼,所以繼續打blog文及回味牛角包,可能真的想得太好味,念力特強,吸引到那怪異感再來,這下子加快速度轉頭看,看到小強乙隻!

這隻小強是中至大型size,約寸半長,不得了,是從街外爬進來的過街曱甴;失驚無神走了這隻嘢出來,沒有準備怎對付佢好呢?那一刻,大家的距離只有三尺左右,佢好像已察覺被發現,正打算掉頭走,不理三七廿一,拿起輕飄飄的薄身拖鞋飛拍它,可是飛不中!跟著這隻小強可大膽了,正面衝過來。佢勇!? OK一於陪勇,執起那隻拖鞋再飛過,這回打中其中一隻腳,佢開始扮dead。見到這情,信佢才怪,立即找埋另一拖鞋飛過去,拖鞋剛好蓋著它。

這拖鞋不是人字拖,太輕了,只能暫時制約它。一連串的動作,生出的聲浪驚動了家人,最後由家人處理。都話佢扮dead架啦,給人捉著時還不停動呢,這些己進化了幾億年的生物,真是不簡單。

2012年9月11日星期二

Urban Bakery牛角包


位於希慎廣場B2層的Jasons‧Food & Living,內裡有一個Urban Bakery,他們的Cakes and Bread做得精美,本打算買些果仁麥包,臨付款時看到麵包架旁排了一條U形長龍,原來這龍是等下一批新鮮出爐的牛角包!


這包2012年8月10日才開幕,至2012年9月9日,剛一個月,己售出超過三萬隻牛角包,真犀利!難得到此一遊,時間不趕,立即加入排隊買麭包。


每批牛角包需焗25分鐘,每次焗四盤,排了十多分鐘就有包包出爐,可是給排面的客人買光了,所以要另等多25分鐘。等呀等,等呀等,呆站著真無聊,只好看看店員招呼客人,細看下,發現員店很細心。隔一段時間,店員會行近跟排隊的客人說些話,例如下批牛角包有什麼味道啦,以下還要等多久。


終於等到,四盤牛角包新鮮出爐,香香噴,排第一!呵呵,可以任選,這批有三款味道,包括原味、芝士,以及杏仁,買二送一;每人最多只可買九個,DeepC買了六個跟家人分享。


新鮮熱辣的麵包,當然即場吃最好,不理三十廿一,拿了個杏仁味好好品嚐,吃前拍張相,跟著大大啖咬一口,又香又酥,真好吃!享受中,冷不防給人篤背脊,立即轉頭看,原來是位樣子可愛的後生女,她想問這牛角包在那裡買,哈!這樣叫人,真是卡通化!

2012年9月10日星期一

誠品香港銅鑼灣店


誠品香港銅鑼灣店上月正式開幕,首一兩星期怕人多擠迫,所以等到昨天才到訪。原來誠品香港銅鑼灣店,是誠品的第一家海外分店,不論站在臺灣還是香港的角度看,也是很有意思。

這書店位於銅鑼灣軒尼詩道的希慎廣場8/F-10/F,共三層,地方很大,而希慎廣場是新建築物,樓底很高,內外也簡潔亮麗,商店及食肆多,是消閒的好地方。相信不少人已看過誠品香港店的介紹,內裡樣局給人舒服又有足夠的空間感,書種多,有不少坐位(比香港其他書店而言),有cafe及茶店,週四至六24小時營業,真是在此常一次今天不回家也行。


除了喜歡其內在環境及書,還喜歡他們的窗景,他們在不同方向也有大玻璃窗,可欣賞變化中的銅鑼灣現貌,新舊建築物互容,各有特色,很好看。


看書看景,還有展覽看,此遊真豐富。臨時前取了一本他們的官方刊物"現場",從刊上得知他們舉辦很多由本地知名人仕的講坐及分享會,非常吸引。


因為時間有限,不足夠打長書釘,看啱的書只有兩個選擇,一是放棄,二是買回家慢慢看,最後買得一本日本翻譯書。希望很快有時間從遊此地及可參加他們活動。 :)