2010年10月31日星期日

Halloween no ghost

萬聖節,不一定見鬼扮鬼vv嘩嘩過節日,選擇靜靜地觀賞維多利亞港,吹下海風,看看雀鳥,這樣也不錯。今天由太古城行到筲箕灣,風和日麗,沿著海濱一真走,風景不但好看,還見到港島區市民休閒的一面,身在其中,感覺很好。

2010年10月29日星期五

看香港

十天

收到HR通告,提醒今年12月31日前要清放上年帶下來的年假。
查看過,總共要清十天假,現在沒頭緒怎樣放。

渡過假期很容易,但要安排連續放兩星期不影響其他同事運作,以及避免返到公司要遇對惱人的問題,這就有點難度。

沒理自動放棄十天假,還時快點動腦筋及定時間表好了。

最近晚上上網很不爽

用開的ISP,沒十年也有八年,很長情呢。
對這間i字頭公司的寬頻服務,真是又愛又恨,
平時也沒什麼問題,但一年總有一兩段時間作怪,網絡傳輸速度慢到離譜,有時甚至斷線。

這個星期又來,晚上打Blog上傳相片,單時一張相片花上大半小時才成功貼到Blog文內,IM也間中連不能登入,花了很多時候在3R(Relogin, Refresh, Reupload)呢,不激氣才怪!

諷刺的是,用3G手機上網及用IM,竟然快十部,不禁衝口而出"係咪玩嘢??"!

(P.S. 今晚的網速快了很多,好像回復正常。)

2010年10月28日星期四

紅棗肉圓杞子糖水


這個是DeepC早前煮的糖水,有紅棗、肉圓,和杞子,不加糖也夠甜,好味又滋潤,這幾天天氣乾燥,又涼涼地,真是想再吃多一次。 ^^

2010年10月25日星期一

帶子南瓜黑松露石窩飯

最近朋友請吃飯,到了旺角朗豪坊Match Too Cafe晚膳。以前曾經幫襯過此店一次,那次是吃午餐,感覺不錯,尤其是甜品,做得很有新意,這回再試,也嚐到好吃美食。這個是「帶子南瓜黑松露石窩飯」套餐,配涷奶茶。奶茶用了金屬大杯來載,非常冰涼,跟熱騰騰的石窩飯一起吃,好爽! ^^

這店的食物,賣相靚,看見己添不少食欲。喜歡吃熱飯,石窩燒得熱辣辣,飯身吸引了豐富的南瓜汁,熱到燙口,軟硬適中,有咀口,味濃不過鹹,還有多粒不大不小的帶子,加上少許黑松露碎點綴,味道更特出,很好吃。 :)


相關舊文:2007年8月28日 簡單廚房.Matchtoo

2010年10月24日星期日

Peninsula Chocolate

這盒半島朱古力,是中秋前跟月餅一起收到的,包裝精美,靚到不忍隨便吃,若以填肚式去吃實在太浪費了。(最近多美食,又過節又旅行,可吃的東西很多呢。)

所以這個星期才開來品嚐,還找了幾位親友一起吃。打開盒子,內裡還有真空包裝,一盒九粒,有幾種不同味道,吃過四款味,很不錯,不過甜也不苦,而且很滑。較喜歡是Double Chocolate,外層是更朱古力,內裡是軟的,朱古力味濃郁,口感好,吃後口齒留香,真令人回味。 :)

抱抱俏佳人。Perfect Wedding


今早看抱抱俏佳人,覺得很不錯,全香港元素,很地道,故事發展及人物背景很update,暢順自然,看得人覺得舒服,是一套好看的輕鬆小品。戲中出現多個本地出名品牌産品/場景,如奇華餅家、栢芝婚紗、K11、German Pool...,很親切啊,這種感覺是看得西片多才有,真是物以稀為貴。

戲中男女主角演得好看,較有驚喜是麥玲玲釋演潮媽媽Lady mama,對白惹笑又討好,還有難得這電影TVB有得,不介意使用志雲大師的金句改成電影對白,真是緣得來很攪笑。 ^^

2010年10月21日星期四

台中第二市場

旅行,不一定到旅遊區,到街市逛也很有趣。近台中火車站,有三個有蓋場市,這天到第二市場,內裡包羅萬有,乾貨、濕貨、吃的、穿的、用的,應有盡有。這裡除了買賣,還有很多生活活動,小孩在內跑來跑去,又玩踏單車,大人背著小孩煮食物,店主做自家飯或看電視,市場中心還有大廟宇,很生活化。

不要以為市場只是煮婦天地,不同階層人士男男女女也幫襯,因為這裡的熟食檔非常精彩,價格又實專,不論粉、麵、飯、甜品,或糕點,款式多得令人眼花瞭亂,還有魚生,即場劏吃,很吸引吧。

老闆在做刨冰甜品. (這部古董刨冰機很有特色,在香港很少見。)

這乾貨店售賣不同種類的魚乾,犀利!老闆很好人,細心介紹他們貨品外還請我們試吃。在這裡買了些菜乾,比外面的遊客區平五成! ^^


熟食檔賣不同風味的食物,真是樣樣也想試,不知怎樣選。 ^^

當地政府推動經濟,市場環境打理得不錯,很整理,還有展覽及介紹版,原來這個市場是日本人在1917年興建的,快近百年了,是歷史建築物,大有來頭。見他們辦得這麼好,我們大伙人也支持他們,現場買生果吃。 ^^

2010年10月19日星期二

文旦柚

文旦柚的台灣淡水的特產,細細隻,甜度高,看過官方網頁介紹,靚的文旦柚甜度可達13度呢。還未到台北,在台中見到它時已立即買來吃,怕蘇舟過後無艇搭嘛,誰知到了台北後能否找到,先吃為快。 ^^

文旦柚當做期是九月,中秋前,所以還是做期,雖然是合時,最重要還是看實品的質素。朋友在超市吃試吃時說甜,跟著大伙人到另的果店買了一隻來吃,這隻就很一般,雖然這樣但還是覺得不錯,因為有趣,你看,整隻柚比私家400ml水樽還要少,真趣緻。

2010年10月18日星期一

富狀元極品豬腳

台中的豬腳很出名,這次台灣旅行,品嚐過一餐豬腳餐,名不虛傳,好吃!除了味道好外,豬腳也講究,前後腳有分,不同段也有分,傳統古法烹製,細火慢燉,皮肉筋也燉得香軟,口感非常好;還有魯肉飯、野菜、油豆腐,及扁尖筍(爽口筍絲),這餐的食物非常有風味。 :)

2010年10月17日星期日

鱘龍魚鮮魚餐

到台中谷關旅行,除了行山、及浸溫泉外,還有美食。這裡的鱘龍魚很出名,當然要順道品嚐啦! :)

鱘龍魚是底溫水魚,營養豐富,而且還有很多食療,有興趣可按上圖放大圖片看看食店的介紹。

這天我們叫了個七餸一湯套餐,再加了一條重一斤多的活鱘龍魚。共八個餸菜,全部也十分美味。

這個是鱘龍魚烹熟後剛上枱的樣子,有點攪笑,似豬頭,但其實那兩點不是眼,是鼻孔來。

這個是全貌,與明爐一起上枱,有睇頭!魚的享法可自選,由於沒頭緒,所以給廚師建議,最後用了明爐蒸法。他們還加入一些不知名醃製過的小果粒(醃製過類以欖子的東東,味道酸酸甜甜的)來蒸,突出了魚的鮮甜味,十分好吃。

鱘龍魚是算重計算的,這魚約港幣220。下圖是這餐吃飯的菜館咭片,他們的服務很不錯,細心有禮,所以這餐吃很舒服又開心。

五葉榕神木

捎來步道的近出口處,還可以欣賞到高越36米的五葉榕神木。
這棵榕樹,有一千兩百多歲,樹葉茂盛青綠,很有靈氣。 :)

谷關吊橋

谷關有數條吊橋,橫越大甲溪,要一次過行整所有吊橋也不易,但在捎來步道的下山道上,可以一次過看到多條吊橋,而上圖相片中,這個方向就看到三條。

2010年10月16日星期六

紅葉

這次遊谷關,其實有點希望看到漫山紅葉;雖然當時已過中秋,但還未是時候,只有零落的紅葉飄下,而較好看的楓葉又離很太遠,想拾片靚紅楓葉做書籤也不能,好彩也拍得一張過得去的相片留念,希望下次找對時間,再好好地細欣紅葉,再感受一下秋天的浪漫。

2010年10月15日星期五

谷關。捎來步道

這次到台中旅行,其中一個重點活動是行山。選了近東勢的谷關,行「捎來步道」。從台中到谷關,有私家車就最方便,又或租車,但如DeepC沒有車牌又不想包車的,可在台中火車站對面的豐源客運車站,乘客運(巴士)在谷關車站下(車程約2.5小時),下車後向巴士的逆行駛方向行兩三分鐘,過了遊客中心,就看到小水池,水池旁有一小橫行,那就是捎來步道的入口了。(入口的附近,有不少車輪停泊阻障視線,找入口要小心看,否則行過龍也不知。)

由入口步進捎來步道,經過幾間屋子,是日在屋子傳來動感音樂,還有歌聲,有人在唱K耶~
可能坐了兩個多小時車,有點呆,當聽到這些樂聲,當場醒精,感覺良好,雖然不知他們在唱什麼,哈!
一真走,向下行,就到達「捎來吊橋」,這吊穚又大又靚。


據官方資料得知,行完整程捎來步道,需時一小時,只是上山路程要行一段又長又直的梯級。

對,梯級又長又直!而且每級也很高,而實情是,所謂的一段,是由山的腰下至最高的觀景亭整段路,即由山腰至山頂的路又長又直,要一小時行完,非體壯及平日有訓練不可;是次數人行,各體力不同,加上景色不錯,在多處地點停下看風景及休息,共花了兩小時多才行畢。

谷關位於參山一帶,遠望可以看到高山,不知這是不是參山呢! ^^

沿途風景美麗,還看不些顏色鮮艷的昆蟲。


下山那程,山道(梯級)也是又直又高,要很小心行,想行得快也難,而且很吃力。

1300公尺的平路不是很遠也沒難度,但是行1300公尺的梯級,可是另一回事。

捎來步道的出口是另一度吊橋「谷關吊橋」,這條吊橋比「捎來吊橋」細,可同時容納的人數也少,但最奇怪的是,吊橋兩邊的進出口,指示牌註明的容納人數是不同的,一邊寫十人,另一邊寫廿人,真是不知可信性有多高了。 ^^ 

2010年10月13日星期三

密絲佛陀

在台灣淡水老街看到一小店子,窗廚貼上註有「密絲佛陀」四隻大字,Max Factor現時走高檔路系線,銷售點裝修華麗,就算在Watsons寄買,鎖售櫃也亮麗,跟這張相的環境對比很大。不知時光倒流三四十年,Max Factor是否以這模式售賣産品呢? ^^

2010年10月12日星期二

Outback Steakhouse

Outback Steakhouse買的是澳洲菜,時不是看到Blogger大話澳洲嚐過的美食,尤其是甜品,真是非常吸引,很想一試,所以這次朋友提出到Outback吃飯,真是合心水。Outback在香港也有數間分店,看過開飯網,整體食評也很不錯。

這晚兩個人,散叫食物,先上來是免費(枱枱也有)的「黑糖麵包」,麵身還是溫溫地,面上有些糖粒,還有一小碟奶油。麵包切成小片,齊吃也不錯,軟熟,外面的小糖粒脆卜卜甜甜地,口感好,塗些奶油來吃,又是別一番風味。

跟著有「黑椒洋蔥湯」,這個湯很濃,賣相一般,但很香洋蔥味,辣辣地,很醒胃。(有點不慣喝這又咸又濃烈的湯,之後還是拿了些麵包伴來吃。)

「凱撒沙律」

「豬肋骨、炸雞膇,炸薯條」雞膇炸得外層脆卜卜,內裡很Juicy;豬肋骨細細塊,但很多肉,而且肉身鬆軟,好好吃;薯條也是炸,感覺不油膩,內裡粉粉地,香很薯仔味,外層還放了些Cheese及煙肉粒,非常香口惹味。這碟菜都幾熱氣,好在碟上送上大大條西芹條和紅蘿蔔條,吃些生菜可平衡下。

最後上枱是「Chocolate Thunder」,這個甜品分上中下三層,最高是cream and chocolate roll, 中間是雲厘拿雪糕球,最底是暖熱的Chocolate Nuts Cake,碟邊加上朱古力醬,賣相靚,又好味,口感也好,每一口也同時有冷熱感,真是幾特別,也因為冷熱品放在一起,陣陣的白煙飄散出來,添了點視覺美化效果。 :)

這晚人小,所以叫的食物款式不多,還有許多有特色的菜未試。這晚吃得很開心,食物美味,服務員又Nice又細心,遲些再找機會再吃過。 ^^

2010年10月10日星期日

碎事

外遊前病愈,回港數天又病過,反反複複,時好時壞,看過醫生,也吃了不少藥,但還是未清,己十天有多,明天又是星期一,有點擔心。

上星期四晚出席ICT seminar,這次講 HK airport的RFID,講者說平日大家一定不留意香港機場的行李 tag(印上Bar code及行李物主姓名及相關資料的長label tag),出了機場一定撕掉,沒有留意其中細節,其實Tag內有RFID read/write chip,不是一條普通條碼紙帶; 但DeepC就是例外的那類,有留起,也看到那這個RFID Label,還放在家中超過一個月呢!多年前己留意RFID的發展,當年普遍說RFID普及後,TAG的價格可會跌到五美仙左右,即約HK$0.4,這天的講者說他們的Tag成本價約HK$1,已很相近,看來現RFID在工業/服務界應用方面己很廣泛了。

星期五,晚上嚐了期待己久的澳洲菜和甜品,還收到一份小禮品,真開心!

星期六,飲茶,外出找書,晚上出席同學飯聚;飯聚地點是 The Kowloon Bowling Green Club,曾在外面經過多次,看見他們有個大草地球場,很是喜歡,今次有機會進內吃飯,真好。這處是私人地方,環境整理高雅,食物水準很不錯,好正。現在還看到同學們的Apple products show,多部iPhone4及ipad齊齊亮相,還有不少apple products accessory呢! ^^

星期日,飲茶、看電影、修髮,時間就這樣過了。

中坑同學會。Grown Ups


這套電影真是一套好的娛樂片,笑位多,難得買到靚位兼前前後後的觀眾沒有滋擾,看得很舒服。事前沒有看過影評,只知是笑片,早一天預售戲票,輕輕鬆鬆進場,開開心心心出來。故事帶出三個層次,主角們的童年(30年前)、主角們的今天(中年),以及他們的子女,三個層面的人各有不同生活背境,各有特質及性格,由於是近代人的表現,很易看得有共鳴,唯獨有幾幕是外地文化的東西,而看耐點才理解,如「牙仙」一幕,小朋友處理乳齒,不同國家有不同傳統,不看不知。^^

這套電影很明顯帶出一個信息,人人有童真,與人真心相處包容別人,可過得快快樂樂。

2010年10月9日星期六

小南瓜

收到親友從北海道帶回來的日本小南瓜,南瓜體積細小,比八達通咭高一半多些,很有趣,聽說不是用來吃,作觀看用途。 :)

2010年10月7日星期四

在樹下


在樹下可以做什麼?
乘涼!?
打坐!?
冥想!?
找周公!?
等蘋果(體驗牛頓的經歷)!??

上圖拍於2010年9月25日 台中公園

2010年10月6日星期三

台式涷飲

台灣,除了小吃多,生果多外,涷飲種類一樣多,而且價格實惠,NT$20起(即HK$5起),大大杯,較常見是500-700CC一杯,非常抵飲。

由於種類多,胃只得一個,所以要小心選擇,又要看運氣。
此行台灣遊,分別在台中嚐過「涷石榴花汁」、「涷冬瓜綠茶」;
在台北買了一杯「阿媽的酸梅湯」。

「阿媽的酸梅湯」是第兩次買,買的時候忘了上回的品味經驗,只是想著消暑解渴及這是淡水名物,所以快手買了一大杯,最後也是飲不完,不啱口味嘛,沒法,送了三份一杯給垃圾桶。

朋友在淡水老街買了白涼瓜汁,不知他們買的是混合果汁還是白涼瓜榨汁,看飲過後的反應不是太好。記得上次在仕林夜市,喝過涷白涼瓜蜜,味道不錯;涼瓜味甘,不是人人吃得慣這種苦味,加點蜜糖,帶點甜較易入口。買果汁不要次次以健康行頭,想想自家的口味最實際。

2010年10月5日星期二

紅心芭樂

喜歡吃台灣芭樂,這次台灣之行,也手提了些芭樂回港,較特別的是這款,紅心芭樂(又稱紅肉芭樂)。芭藥即番石榴,比較普遍是白心。紅心的香味比白心濃,尤其是近熟透時,味濃得有得誇,方圓兩三米也可嗅到它的香味,用來做果汁亦較好看,是粉紅色的。 :)

2010年10月4日星期一

好功夫


到台灣到,一定不少得嚐美食,他們的小食及餐館真是種類繁多,由朝吃到晚也吃不完。^^
這晚在綠園道吃了午飯不過四小時,又到一中夜市再開餐,看見「好功夫」門面整理,同行各人覺得ok,所以進行開飯。


這間餐飯地方不算很大,分上下兩層,看來很受年青人歡迎。店內掛了很多熊貓插,主題靈感應該是取自Walt disney的功夫熊貓,其英文宣傳口號擺到明是KungFu Panada,不過更有趣的是,連香港的聾貓也搬出來。 哈!

這個紙巾盒上的熊貓,95%似香港出名的聾貓。


他們的食物賣相不錯,價錢也不貴,下單模式有點特別,先在食物下單紙上選好所需食物和寫上枱號,再到地面的Cashier付款,收到收據後就可回到坐位等待食物,食物準備好後服務員會送上來。

由於上一餐的食物還未消化,所以DeepC只點了小食「可樂餅」,及「涷鮮檸檬汁」。涷鮮檸檬汁不太酸,也不過甜,很香鮮檸味,好飲。可樂餅沒有可樂味的,是外脆內軟甜甜地的粟米炸餅,餅心有點creamy,幾特別。

2010年10月3日星期日

狄仁傑之通天帝國

今早看了狄仁傑之通天帝國,拍得不錯,最喜歡看到很多香港人參與,有徐克、施南生、劉德華、劉嘉玲、梁家輝、吳耀漢、泰迪羅賓。

這套電影佈景、服飾、電腦特技做得不錯,場境靚,有氣勢,故事內容及發展也暢順,可是打鬥場面更遜色,因為近期甄子丹打出色,什麼也打到飛起,拳速也快,所以比下去;但其實這套片的武打手法才較合理,當然不計飛行及避箭的片段,真人去打應該也是打到這個水平,實在得多。

有點看不慣梁家輝扮壞人,他一向扮好人多,這次釋演外表軟弱內心自私及進行報復大計的角色,真是覺得他有點衰,反過來說他釋演得似模似樣。劉嘉玲的角色不算有很大的發揮,劉德華及李冰冰拍得不錯,前者聰明,後者自然,鄧超角色很討好,整體不錯。 :)

日式下午茶

前陣子又到幫襯過多次的壽司店吃下午茶,食物水平無跌Watt,而且二人套餐的食物款式也更新過,看來佷吸引,所以不介意付多倍幾價錢(以平日在美心吃下午茶的價格去計)去幫襯它,可是這天吃得不爽,因為吃到一半,其中一位服務員走過來說不准拍照!有無攪錯??跟本店內沒有指示牌例明不准拍照,是誰定的?吃了多次也沒曾被禁止過,而且只拍自己叫的食物,有何不可??

自問打相時總會下點心思,盡量拍得靚一點,不會去羞化人家的食物,可是他們這一招不准打照,問題是出於他們(食物做得不好),還是拍攝者技術勁差??唔通這些也納入商業秘密??

說句公道話,他們付出的食美份量及質素不差的,服務員也有禮貌,上圖的壽司,用料新鮮,魷魚很爽叫,三魰魚粒也OK,還有螺片,加洲卷也過得去,很豐富,如果擺放細心些就更好。


一個二人餐,除了以上的守壽司外,還包魚柳火鍋、


飲品二杯(上圖是涷薑蜜,味道很好,不太辣。)、

一客炸南瓜、
兩客軟蓋蟹手卷(沒相片)、
兩小客涷麵(沒相片)。
上述的食物,連加一,只是一百元,根本是很不錯的套餐,為什麼不准拍照?食物再好也吃得不爽! :(