大記攦粉糕點專門店

說要到大記吃攦粉，是兩星期前的事，說下說下又成事，上週六理髮後太子基隆街到大記吃攦粉。攦粉是什麼？是瀨粉。而大記的攦粉是自家在香港造的，而且是改良品種，比一般瀨粉Q，不易碎，而又比粉線稔一點，粉的粗度約上海粗麵的一半，很滑，好吃。

他們的攦粉賣相很好，用大木盤金屬膽容器盛裝，有選款湯底選擇，而配料也多，單吃攦粉也覺豐富，當然不要錯過自選主料。跟DeepC媽各選一款料Share吃，她要五花腩，在下要香蒜豬扒。這個五花腩做得真好，是咸肉來，煮得很稔，膏少肉多，香軟，很好吃！蒜豬扒是即炸的，上槕時熱辣辣，豬扒下放了生菜絲，所以吃時還嚐到陣陣鮮菜香。

配以自選主料的攦粉，三十二元起，價錢以選料而定，這個價格以現今在來談，算合理，加上有茶喝，這餐很實惠，滿意。 :)