小台北‧鹽酥豬扒餐

位於旺角朗豪坊food court的小台北，是一間售買台灣菜的快餐店，看過報章介紹，他們有不錯的selling point，堅持用台灣古早的烹調方法製作，採用高級的廚具烹煮食物，用料不馬虎，還有價格大眾化，所以應該是個不錯的選擇。這天經過朗豪坊，沒有特別心水，那就試試小台北，以四十多元一個餐來說，都幾好，吃得過。鹽酥豬扒是厚切，大大份，香脆入味，不會油淋淋；肉燥飯好吃，看來是改良版，肉燥不多油，能吃到米香及肉燥香，這個米比傳統的就健康得多。部份套餐送菜，菜是黃牙白，煮得有心思，少油少鹽，聰明地放了些櫻花蝦乾來煮，香味提升不少，而且好吃。餐飲送冬瓜茶，加多幾元可換珍珠奶茶。在下換了一個珍珠奶茶，水準一般，下次要試試冬瓜茶先得。 :)