很久沒到沙田新城市吃飯，這回吃了一餐算是免費的午餐，話說早前的累積簽賬獲得cash rebate，足夠cover這張單。翡翠拉麵小籠包有多張分店，食物水準幾好，價格稍貴。是日二人行，點了四個食物，全部吃光，很好胃口似的，少見少見。 ^^
上圖是＂桂花糖蓮藕＂，現時蓮藕當造，又大又新鮮，桂花榶醬不過甜，但糯米心做得不細緻，減了點分。
跟著上枱的是＂炒年糕＂，年糕切成粒狀，比骰子小一點，賣相有新意，口感不錯，很煙韌，而且醬汁惹味，好吃！
以往到幫襯翡翠，多數要一籠小籠包，但小籠包肉多，天氣熱想吃清一點，所以選了這個＂北京水餃＂，但，一樣選錯，因為內餡全是肉，只皮層做法不同，也許下次要選一些含＂菜＂字的食物名來幫助識別，例如菜肉雲吞。^^
這個是後加的＂排骨拉麵＂，排骨很入味，炸得香脆又有肉汁，拉麵是現場即做，新鮮及軟硬度適中，配似淡清湯，好吃！這個值得推介。 :)
個糖蓮藕都整得幾hea
回覆刪除三千,
回覆刪除這個做得一般, 跟我在上海吃過的有段距離, 好在當造, 合時食物原味也好吃, 所以還過得去. :)
糖蓮藕，嗯，個人本來很喜歡食蓮藕，但就唔食糖蓮藕。
回覆刪除Coffee,
回覆刪除這個糖蓮藕跟新年吃的糖蓮藕不同,
榶是那些桂花糖醬, 蓮藕是新鮮蓮藕, 是蓮藕注入糯米烹腍再加上桂花糖醬的一個小食.
咦？小笼包呢？给您藏在肚里啦？呵呵
回覆刪除嘿嘿,
回覆刪除對上一次己吃過小籠包, 是次吃北京水餃. :)