2010年10月12日星期二

Outback Steakhouse

Outback Steakhouse買的是澳洲菜,時不是看到Blogger大話澳洲嚐過的美食,尤其是甜品,真是非常吸引,很想一試,所以這次朋友提出到Outback吃飯,真是合心水。Outback在香港也有數間分店,看過開飯網,整體食評也很不錯。

這晚兩個人,散叫食物,先上來是免費(枱枱也有)的「黑糖麵包」,麵身還是溫溫地,面上有些糖粒,還有一小碟奶油。麵包切成小片,齊吃也不錯,軟熟,外面的小糖粒脆卜卜甜甜地,口感好,塗些奶油來吃,又是別一番風味。

跟著有「黑椒洋蔥湯」,這個湯很濃,賣相一般,但很香洋蔥味,辣辣地,很醒胃。(有點不慣喝這又咸又濃烈的湯,之後還是拿了些麵包伴來吃。)

「凱撒沙律」

「豬肋骨、炸雞膇,炸薯條」雞膇炸得外層脆卜卜,內裡很Juicy;豬肋骨細細塊,但很多肉,而且肉身鬆軟,好好吃;薯條也是炸,感覺不油膩,內裡粉粉地,香很薯仔味,外層還放了些Cheese及煙肉粒,非常香口惹味。這碟菜都幾熱氣,好在碟上送上大大條西芹條和紅蘿蔔條,吃些生菜可平衡下。

最後上枱是「Chocolate Thunder」,這個甜品分上中下三層,最高是cream and chocolate roll, 中間是雲厘拿雪糕球,最底是暖熱的Chocolate Nuts Cake,碟邊加上朱古力醬,賣相靚,又好味,口感也好,每一口也同時有冷熱感,真是幾特別,也因為冷熱品放在一起,陣陣的白煙飄散出來,添了點視覺美化效果。 :)

這晚人小,所以叫的食物款式不多,還有許多有特色的菜未試。這晚吃得很開心,食物美味,服務員又Nice又細心,遲些再找機會再吃過。 ^^

4 則留言:

  1. 這幾樣食物,除了Ceasar Salad,我在澳洲都未見過,哈哈!
    澳洲傳統麵包叫Damper,撻一塊塊發好的麵粉在大鐵桶內側,裡面燒柴火,焗出來的。
    茶叫Billy Tea,用個鐵Mug,放水和茶葉,下面燒火「煮」出來。
    雞肉、牛肉就放在鐵板上,下面用柴燒。
    這些都是Outback的牛仔和牧羊人的傳統食法,城市的澳洲餐廳,大多是異國風情的,如意大利、中東、中國、泰國的。「西」餐廳就是牛扒為主。

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  2. Outback在香港都有很多年了,它是其中一間買飛佛!

    每次我去Outback都喜歡渴點餐酒。上月和朋友到Outback吃飯,他點了些炸蝦作Appetizers,同時間喝了點白酒後即有少少醉意,後來朋友說白酒跟蝦會有特別反應,特別易醉,不知真還是假?

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  3. Chris,

    因為我唔吃牛, 所以無牛扒相, 但我看隔枱的牛扒都有睇頭. ^^

    Billy Tea 好有風味啊! 我也想試下. :)

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  4. Ebenezer,

    飲醉酒唔好賴D蝦! :P
    hahaa ^^

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