Halloween no ghost

萬聖節，不一定見鬼扮鬼ｖｖ嘩嘩過節日，選擇靜靜地觀賞維多利亞港，吹下海風，看看雀鳥，這樣也不錯。今天由太古城行到筲箕灣，風和日麗，沿著海濱一真走，風景不但好看，還見到港島區市民休閒的一面，身在其中，感覺很好。

看香港

十天

收到HR通告，提醒今年12月31日前要清放上年帶下來的年假。
查看過，總共要清十天假，現在沒頭緒怎樣放。

渡過假期很容易，但要安排連續放兩星期不影響其他同事運作，以及避免返到公司要遇對惱人的問題，這就有點難度。

沒理自動放棄十天假，還時快點動腦筋及定時間表好了。

最近晚上上網很不爽

用開的ISP，沒十年也有八年，很長情呢。
對這間ｉ字頭公司的寬頻服務，真是又愛又恨，
平時也沒什麼問題，但一年總有一兩段時間作怪，網絡傳輸速度慢到離譜，有時甚至斷線。

這個星期又來，晚上打Blog上傳相片，單時一張相片花上大半小時才成功貼到Blog文內，IM也間中連不能登入，花了很多時候在3R(Relogin, Refresh, Reupload)呢，不激氣才怪！

諷刺的是，用3G手機上網及用IM，竟然快十部，不禁衝口而出＂係咪玩嘢？？＂！

(P.S. 今晚的網速快了很多，好像回復正常。)

紅棗肉圓杞子糖水

這個是DeepC早前煮的糖水，有紅棗、肉圓，和杞子，不加糖也夠甜，好味又滋潤，這幾天天氣乾燥，又涼涼地，真是想再吃多一次。 ^^

日落中的牛頭角

玻璃與光

帶子南瓜黑松露石窩飯

最近朋友請吃飯，到了旺角朗豪坊Match Too Cafe晚膳。以前曾經幫襯過此店一次，那次是吃午餐，感覺不錯，尤其是甜品，做得很有新意，這回再試，也嚐到好吃美食。這個是「帶子南瓜黑松露石窩飯」套餐，配涷奶茶。奶茶用了金屬大杯來載，非常冰涼，跟熱騰騰的石窩飯一起吃，好爽！ ^^

這店的食物，賣相靚，看見己添不少食欲。喜歡吃熱飯，石窩燒得熱辣辣，飯身吸引了豐富的南瓜汁，熱到燙口，軟硬適中，有咀口，味濃不過鹹，還有多粒不大不小的帶子，加上少許黑松露碎點綴，味道更特出，很好吃。 :)


相關舊文：2007年8月28日 簡單廚房．Matchtoo

Peninsula Chocolate

這盒半島朱古力，是中秋前跟月餅一起收到的，包裝精美，靚到不忍隨便吃，若以填肚式去吃實在太浪費了。(最近多美食，又過節又旅行，可吃的東西很多呢。)

所以這個星期才開來品嚐，還找了幾位親友一起吃。打開盒子，內裡還有真空包裝，一盒九粒，有幾種不同味道，吃過四款味，很不錯，不過甜也不苦，而且很滑。較喜歡是Double Chocolate，外層是更朱古力，內裡是軟的，朱古力味濃郁，口感好，吃後口齒留香，真令人回味。 :)

抱抱俏佳人。Perfect Wedding

今早看抱抱俏佳人，覺得很不錯，全香港元素，很地道，故事發展及人物背景很update，暢順自然，看得人覺得舒服，是一套好看的輕鬆小品。戲中出現多個本地出名品牌産品/場景，如奇華餅家、栢芝婚紗、K11、German Pool...，很親切啊，這種感覺是看得西片多才有，真是物以稀為貴。

戲中男女主角演得好看，較有驚喜是麥玲玲釋演潮媽媽Lady mama，對白惹笑又討好，還有難得這電影TVB有得，不介意使用志雲大師的金句改成電影對白，真是緣得來很攪笑。 ^^

台中第二市場

旅行，不一定到旅遊區，到街市逛也很有趣。近台中火車站，有三個有蓋場市，這天到第二市場，內裡包羅萬有，乾貨、濕貨、吃的、穿的、用的，應有盡有。這裡除了買賣，還有很多生活活動，小孩在內跑來跑去，又玩踏單車，大人背著小孩煮食物，店主做自家飯或看電視，市場中心還有大廟宇，很生活化。

不要以為市場只是煮婦天地，不同階層人士男男女女也幫襯，因為這裡的熟食檔非常精彩，價格又實專，不論粉、麵、飯、甜品，或糕點，款式多得令人眼花瞭亂，還有魚生，即場劏吃，很吸引吧。

老闆在做刨冰甜品. (這部古董刨冰機很有特色，在香港很少見。)

這乾貨店售賣不同種類的魚乾，犀利！老闆很好人，細心介紹他們貨品外還請我們試吃。在這裡買了些菜乾，比外面的遊客區平五成！ ^^


熟食檔賣不同風味的食物，真是樣樣也想試，不知怎樣選。 ^^

當地政府推動經濟，市場環境打理得不錯，很整理，還有展覽及介紹版，原來這個市場是日本人在1917年興建的，快近百年了，是歷史建築物，大有來頭。見他們辦得這麼好，我們大伙人也支持他們，現場買生果吃。 ^^

文旦柚

文旦柚的台灣淡水的特產，細細隻，甜度高，看過官方網頁介紹，靚的文旦柚甜度可達13度呢。還未到台北，在台中見到它時已立即買來吃，怕蘇舟過後無艇搭嘛，誰知到了台北後能否找到，先吃為快。　^^

文旦柚當做期是九月，中秋前，所以還是做期，雖然是合時，最重要還是看實品的質素。朋友在超市吃試吃時說甜，跟著大伙人到另的果店買了一隻來吃，這隻就很一般，雖然這樣但還是覺得不錯，因為有趣，你看，整隻柚比私家400ml水樽還要少，真趣緻。

富狀元極品豬腳

台中的豬腳很出名，這次台灣旅行，品嚐過一餐豬腳餐，名不虛傳，好吃！除了味道好外，豬腳也講究，前後腳有分，不同段也有分，傳統古法烹製，細火慢燉，皮肉筋也燉得香軟，口感非常好；還有魯肉飯、野菜、油豆腐，及扁尖筍(爽口筍絲)，這餐的食物非常有風味。　:)

鱘龍魚鮮魚餐

到台中谷關旅行，除了行山、及浸溫泉外，還有美食。這裡的鱘龍魚很出名，當然要順道品嚐啦！ :)

鱘龍魚是底溫水魚，營養豐富，而且還有很多食療，有興趣可按上圖放大圖片看看食店的介紹。

這天我們叫了個七餸一湯套餐，再加了一條重一斤多的活鱘龍魚。共八個餸菜，全部也十分美味。

這個是鱘龍魚烹熟後剛上枱的樣子，有點攪笑，似豬頭，但其實那兩點不是眼，是鼻孔來。

這個是全貌，與明爐一起上枱，有睇頭！魚的享法可自選，由於沒頭緒，所以給廚師建議，最後用了明爐蒸法。他們還加入一些不知名醃製過的小果粒（醃製過類以欖子的東東，味道酸酸甜甜的）來蒸，突出了魚的鮮甜味，十分好吃。

鱘龍魚是算重計算的，這魚約港幣220。下圖是這餐吃飯的菜館咭片，他們的服務很不錯，細心有禮，所以這餐吃很舒服又開心。

五葉榕神木

捎來步道的近出口處，還可以欣賞到高越３６米的五葉榕神木。
這棵榕樹，有一千兩百多歲，樹葉茂盛青綠，很有靈氣。 :)

谷關吊橋

谷關有數條吊橋，橫越大甲溪，要一次過行整所有吊橋也不易，但在捎來步道的下山道上，可以一次過看到多條吊橋，而上圖相片中，這個方向就看到三條。

紅葉

這次遊谷關，其實有點希望看到漫山紅葉；雖然當時已過中秋，但還未是時候，只有零落的紅葉飄下，而較好看的楓葉又離很太遠，想拾片靚紅楓葉做書籤也不能，好彩也拍得一張過得去的相片留念，希望下次找對時間，再好好地細欣紅葉，再感受一下秋天的浪漫。

谷關。捎來步道

這次到台中旅行，其中一個重點活動是行山。選了近東勢的谷關，行「捎來步道」。從台中到谷關，有私家車就最方便，又或租車，但如DeepC沒有車牌又不想包車的，可在台中火車站對面的豐源客運車站，乘客運（巴士）在谷關車站下（車程約2.5小時)，下車後向巴士的逆行駛方向行兩三分鐘，過了遊客中心，就看到小水池，水池旁有一小橫行，那就是捎來步道的入口了。（入口的附近，有不少車輪停泊阻障視線，找入口要小心看，否則行過龍也不知。）

由入口步進捎來步道，經過幾間屋子，是日在屋子傳來動感音樂，還有歌聲，有人在唱Ｋ耶～
可能坐了兩個多小時車，有點呆，當聽到這些樂聲，當場醒精，感覺良好，雖然不知他們在唱什麼，哈！
一真走，向下行，就到達「捎來吊橋」，這吊穚又大又靚。


據官方資料得知，行完整程捎來步道，需時一小時，只是上山路程要行一段又長又直的梯級。

對，梯級又長又直！而且每級也很高，而實情是，所謂的一段，是由山的腰下至最高的觀景亭整段路，即由山腰至山頂的路又長又直，要一小時行完，非體壯及平日有訓練不可；是次數人行，各體力不同，加上景色不錯，在多處地點停下看風景及休息，共花了兩小時多才行畢。

谷關位於參山一帶，遠望可以看到高山，不知這是不是參山呢！ ^^

沿途風景美麗，還看不些顏色鮮艷的昆蟲。


下山那程，山道(梯級)也是又直又高，要很小心行，想行得快也難，而且很吃力。

1300公尺的平路不是很遠也沒難度，但是行1300公尺的梯級，可是另一回事。

捎來步道的出口是另一度吊橋「谷關吊橋」，這條吊橋比「捎來吊橋」細，可同時容納的人數也少，但最奇怪的是，吊橋兩邊的進出口，指示牌註明的容納人數是不同的，一邊寫十人，另一邊寫廿人，真是不知可信性有多高了。 ^^　

密絲佛陀

在台灣淡水老街看到一小店子，窗廚貼上註有「密絲佛陀」四隻大字，Max Factor現時走高檔路系線，銷售點裝修華麗，就算在Watsons寄買，鎖售櫃也亮麗，跟這張相的環境對比很大。不知時光倒流三四十年，Max Factor是否以這模式售賣産品呢？ ^^

Outback Steakhouse

Outback Steakhouse買的是澳洲菜，時不是看到Blogger大話澳洲嚐過的美食，尤其是甜品，真是非常吸引，很想一試，所以這次朋友提出到Outback吃飯，真是合心水。Outback在香港也有數間分店，看過開飯網，整體食評也很不錯。

這晚兩個人，散叫食物，先上來是免費（枱枱也有）的「黑糖麵包」，麵身還是溫溫地，面上有些糖粒，還有一小碟奶油。麵包切成小片，齊吃也不錯，軟熟，外面的小糖粒脆卜卜甜甜地，口感好，塗些奶油來吃，又是別一番風味。

跟著有「黑椒洋蔥湯」，這個湯很濃，賣相一般，但很香洋蔥味，辣辣地，很醒胃。（有點不慣喝這又咸又濃烈的湯，之後還是拿了些麵包伴來吃。）

「凱撒沙律」

「豬肋骨、炸雞膇，炸薯條」雞膇炸得外層脆卜卜，內裡很Juicy；豬肋骨細細塊，但很多肉，而且肉身鬆軟，好好吃；薯條也是炸，感覺不油膩，內裡粉粉地，香很薯仔味，外層還放了些Cheese及煙肉粒，非常香口惹味。這碟菜都幾熱氣，好在碟上送上大大條西芹條和紅蘿蔔條，吃些生菜可平衡下。

最後上枱是「Chocolate Thunder」，這個甜品分上中下三層，最高是cream　and chocolate roll， 中間是雲厘拿雪糕球，最底是暖熱的Chocolate Nuts Cake，碟邊加上朱古力醬，賣相靚，又好味，口感也好，每一口也同時有冷熱感，真是幾特別，也因為冷熱品放在一起，陣陣的白煙飄散出來，添了點視覺美化效果。 :)

這晚人小，所以叫的食物款式不多，還有許多有特色的菜未試。這晚吃得很開心，食物美味，服務員又Nice又細心，遲些再找機會再吃過。 ^^

碎事

外遊前病愈，回港數天又病過，反反複複，時好時壞，看過醫生，也吃了不少藥，但還是未清，己十天有多，明天又是星期一，有點擔心。

上星期四晚出席ICT seminar，這次講 HK airport的RFID，講者說平日大家一定不留意香港機場的行李 tag（印上Bar code及行李物主姓名及相關資料的長label tag），出了機場一定撕掉，沒有留意其中細節，其實Tag內有RFID read/write chip，不是一條普通條碼紙帶; 但DeepC就是例外的那類，有留起，也看到那這個RFID Label，還放在家中超過一個月呢！多年前己留意RFID的發展，當年普遍說RFID普及後，TAG的價格可會跌到五美仙左右，即約HK$0.4，這天的講者說他們的Tag成本價約HK$1，已很相近，看來現RFID在工業/服務界應用方面己很廣泛了。

星期五，晚上嚐了期待己久的澳洲菜和甜品，還收到一份小禮品，真開心！

星期六，飲茶，外出找書，晚上出席同學飯聚；飯聚地點是 The Kowloon Bowling Green Club，曾在外面經過多次，看見他們有個大草地球場，很是喜歡，今次有機會進內吃飯，真好。這處是私人地方，環境整理高雅，食物水準很不錯，好正。現在還看到同學們的Apple products show，多部iPhone4及ipad齊齊亮相，還有不少apple products accessory呢！ ^^

星期日，飲茶、看電影、修髮，時間就這樣過了。

中坑同學會。Grown Ups

這套電影真是一套好的娛樂片，笑位多，難得買到靚位兼前前後後的觀眾沒有滋擾，看得很舒服。事前沒有看過影評，只知是笑片，早一天預售戲票，輕輕鬆鬆進場，開開心心心出來。故事帶出三個層次，主角們的童年（30年前)、主角們的今天（中年），以及他們的子女，三個層面的人各有不同生活背境，各有特質及性格，由於是近代人的表現，很易看得有共鳴，唯獨有幾幕是外地文化的東西，而看耐點才理解，如「牙仙」一幕，小朋友處理乳齒，不同國家有不同傳統，不看不知。^^

這套電影很明顯帶出一個信息，人人有童真，與人真心相處包容別人，可過得快快樂樂。

小南瓜

收到親友從北海道帶回來的日本小南瓜，南瓜體積細小，比八達通咭高一半多些，很有趣，聽說不是用來吃，作觀看用途。 :)

在樹下

在樹下可以做什麼?
乘涼!?
打坐!?
冥想!?
找周公!?
等蘋果(體驗牛頓的經歷)!??

上圖拍於2010年9月25日 台中公園

台式涷飲

台灣，除了小吃多，生果多外，涷飲種類一樣多，而且價格實惠，NT$20起(即HK$5起)，大大杯，較常見是500-700CC一杯，非常抵飲。

由於種類多，胃只得一個，所以要小心選擇，又要看運氣。
此行台灣遊，分別在台中嚐過「涷石榴花汁」、「涷冬瓜綠茶」；
在台北買了一杯「阿媽的酸梅湯」。

「阿媽的酸梅湯」是第兩次買，買的時候忘了上回的品味經驗，只是想著消暑解渴及這是淡水名物，所以快手買了一大杯，最後也是飲不完，不啱口味嘛，沒法，送了三份一杯給垃圾桶。

朋友在淡水老街買了白涼瓜汁，不知他們買的是混合果汁還是白涼瓜榨汁，看飲過後的反應不是太好。記得上次在仕林夜市，喝過涷白涼瓜蜜，味道不錯；涼瓜味甘，不是人人吃得慣這種苦味，加點蜜糖，帶點甜較易入口。買果汁不要次次以健康行頭，想想自家的口味最實際。

紅心芭樂

喜歡吃台灣芭樂，這次台灣之行，也手提了些芭樂回港，較特別的是這款，紅心芭樂（又稱紅肉芭樂）。芭藥即番石榴，比較普遍是白心。紅心的香味比白心濃，尤其是近熟透時，味濃得有得誇，方圓兩三米也可嗅到它的香味，用來做果汁亦較好看，是粉紅色的。　:)

好功夫

到台灣到，一定不少得嚐美食，他們的小食及餐館真是種類繁多，由朝吃到晚也吃不完。^^
這晚在綠園道吃了午飯不過四小時，又到一中夜市再開餐，看見「好功夫」門面整理，同行各人覺得ｏｋ，所以進行開飯。


這間餐飯地方不算很大，分上下兩層，看來很受年青人歡迎。店內掛了很多熊貓插，主題靈感應該是取自Walt disney的功夫熊貓，其英文宣傳口號擺到明是KungFu Panada，不過更有趣的是，連香港的聾貓也搬出來。 哈!

這個紙巾盒上的熊貓，95%似香港出名的聾貓。


他們的食物賣相不錯，價錢也不貴，下單模式有點特別，先在食物下單紙上選好所需食物和寫上枱號，再到地面的Cashier付款，收到收據後就可回到坐位等待食物，食物準備好後服務員會送上來。

由於上一餐的食物還未消化，所以DeepC只點了小食「可樂餅」，及「涷鮮檸檬汁」。涷鮮檸檬汁不太酸，也不過甜，很香鮮檸味，好飲。可樂餅沒有可樂味的，是外脆內軟甜甜地的粟米炸餅，餅心有點creamy，幾特別。

狄仁傑之通天帝國

今早看了狄仁傑之通天帝國，拍得不錯，最喜歡看到很多香港人參與，有徐克、施南生、劉德華、劉嘉玲、梁家輝、吳耀漢、泰迪羅賓。

這套電影佈景、服飾、電腦特技做得不錯，場境靚，有氣勢，故事內容及發展也暢順，可是打鬥場面更遜色，因為近期甄子丹打出色，什麼也打到飛起，拳速也快，所以比下去；但其實這套片的武打手法才較合理，當然不計飛行及避箭的片段，真人去打應該也是打到這個水平，實在得多。

有點看不慣梁家輝扮壞人，他一向扮好人多，這次釋演外表軟弱內心自私及進行報復大計的角色，真是覺得他有點衰，反過來說他釋演得似模似樣。劉嘉玲的角色不算有很大的發揮，劉德華及李冰冰拍得不錯，前者聰明，後者自然，鄧超角色很討好，整體不錯。　:)

日式下午茶

前陣子又到幫襯過多次的壽司店吃下午茶，食物水平無跌Watt，而且二人套餐的食物款式也更新過，看來佷吸引，所以不介意付多倍幾價錢（以平日在美心吃下午茶的價格去計）去幫襯它，可是這天吃得不爽，因為吃到一半，其中一位服務員走過來說不准拍照！有無攪錯？？跟本店內沒有指示牌例明不准拍照，是誰定的？吃了多次也沒曾被禁止過，而且只拍自己叫的食物，有何不可？？

自問打相時總會下點心思，盡量拍得靚一點，不會去羞化人家的食物，可是他們這一招不准打照，問題是出於他們（食物做得不好），還是拍攝者技術勁差？？唔通這些也納入商業秘密？？

說句公道話，他們付出的食美份量及質素不差的，服務員也有禮貌，上圖的壽司，用料新鮮，魷魚很爽叫，三魰魚粒也ＯＫ，還有螺片，加洲卷也過得去，很豐富，如果擺放細心些就更好。


一個二人餐，除了以上的守壽司外，還包魚柳火鍋、


飲品二杯（上圖是涷薑蜜，味道很好，不太辣。）、

一客炸南瓜、
兩客軟蓋蟹手卷（沒相片）、
兩小客涷麵（沒相片）。
上述的食物，連加一，只是一百元，根本是很不錯的套餐，為什麼不准拍照？食物再好也吃得不爽！ :(