超群．雞蛋仔．蛋撻

超群餅店由李曾超群於1966年創辦，曾是香港兩大餅店之一，經歷過高潮及底潮，由餅店開拓業務開設快餐店、開拓海外餅業市場、擠提、全店結業、1998年被收購，餅店復業，期間風風雨雨，倒後再生，前天經過他們的中環分店，給人眼前一亮的感覺。還記得己前超群的印象是橙色，不論Logo、膠袋，以及裝修，全是以橙色為主打色，不是橙就是白。今天，他們的招牌用緣色，給人一種Fresh and nature 的感覺。

現時他們約有８間分店，以中環店的業務最多元化，這回DeepC都是被他們店外的廣告吸引，才發現她的存在。

當天是Weekday，經過該店時約4:00pm，還有很多人幫襯，看來生意很好。最先吸引DeepC的注意力是一張蛋撻廣告。行近店舖，看到另一張廣告寫著：「中環最好　雞蛋仔!?」，看到這麼寫，即時生了點挑戰意欲，心想："好！買一底來試試，看有多好吃!"。吃了一個，嘩，真很好吃，吃了半底才想起拍照。他們標榜是芳叔製的，味道不錯，最特別的是口感，外層的脆面薄薄的，內裡的蛋糕香軟鬆甜，新鮮熱辣。

再看看他們的芳叔蛋撻，是曲奇皮的，比普通的蛋撻高身，很明顯他們的蛋漿會比人家的多。看來很吸引，所以買了兩個回家吃。付錢時，再細看他們的蛋撻廣告，寫著：「可能是世界上最好的蛋撻?」和「頭條日報(2005年5月17日,副刊)嚴選芳叔蛋撻TM為全港撻王之王.」，而廣告還找到肥鵬簽名，真是夠晒巴閉了。雖然回到家後，蛋撻己涼了，而且還碎了點點，但一樣好吃，曲奇皮很香很鬆，撻餡又多又滑，相信熱吃還會更美味! :)