參觀菇場

剛過的週日到了香港的其中一個菇場參觀。是日早上下大雨，擔著雨傘在草地上行，濕淋淋，波腳沾泥，褲腳吸雨，蚊見人狂，旁人拍掌，拍過不停，打蚊聲四起。幸得天公造美，參觀活動正式開始時收雨，蚊子吃飽後不知所終，眾人安心看茹也！

原來香港的茹場不簡單，除了是有基種植外（不用農藥及用天然材料栽培），種類都幾多，還有藥用價值的靈芝。下圖是赤芝，以玻璃瓶加豆腐渣和咖啡渣種植，很乾淨，打理容易。要種到這個size的赤芝，在適合環境下，只需個多月。

下圖是菇棚，用環保材料建造。

除了棚內有菇，棚外都有菇，不過這些野生菇就不宜食用，因為菇的種類多，不少外型相似，其中有些含毒素，吃壞身體就無謂，所以野菇不要亂吃。

這園有食用菇、赤芝外，還有很多不同品種的香草、蔬果，以及有些好多的植物。這裡真是一個很不錯的活動教學園。　 :)