阿四過橋米線

最近經過佐敦吳松街，看見門面紅卜卜的食店「阿四過橋米線」，即時留下印象；未吃早餐，有點餓，但又想不到吃什麼，所以不用思考就行進店內。第一次幫襯，沒有看過食評，很隨意，這樣吃東西很看彩數。 ^^

看過餐牌，早餐旳款式十分多，中西皆有，見店名是過橋米線，所以選米線餐，而米線餐只有豬肉鬆及牛肉鬆兩款，叫了一個豬肉鬆過橋米線，餐飲要熱奶茶。

奶茶先上，真好，坐正風口位，涷得震騰騰，飲些熱飲保下暖，再加上近排喝過很多不好味的奶茶，這杯味道OK，所以額外加分。

米線上檯時是分開兩碗，一碗是紫菜蔥花粒熱湯，另一碗是鋪滿材料的米線，材料包括有：花生、木耳絲、旬、雪菜、芝麻、肉絲，還有大量醬汁。吃時將湯倒進米線的碗內，紫菜湯清甜，配上香濃的醬汁，攪拌好後，鹹度適中。豬肉絲爆過，又軟又香口，米線彈牙，配料爽口，清湯夠熱，味道及口感很不錯，好吃。

這個餐只售HKD25，大大踠，很實恵。　:)