香梨

臘腸

天氣轉涼，又到臘腸上場。喜歡吃瘦臘腸，家中的榮華臘腸，又香又甜，香噴噴，送飯一流。 ^^

盧瑋鑾教授(小思)講座 「巧心與巧手」

盧瑋鑾教授(小思)將於2009年12月4日晚上七時舉行講座，講題是「巧心與巧手」，有興趣的朋友，可在以下網址報名。
http://www.ouhk.edu.hk/~eduwww/forum2009/talk091204/talk041209_email.htm

唔知點解，好的活動總是堆在好日子進行，所以同一個好日子，許多時候都同時有多個好活動舉行，除非會分身術，否則想參加所有活動是不能的；雖然這次不能參加，但喜歡小思的朋友請勿錯過。　:)

Applying ICT to Enhance Service and Efficiency - MTR cases

剛剛聽了由CAHK舉辦的ICT Business Innovation Seminar Series - 4The seminar: MTR Corporation Ltd.

這次時間很趕，六點下班，但Seminar六點半開始，遲了十分鐘，好彩不算太遲，還聽到得多精彩內容。一向很欣賞MTR，(請不要在這裡數交通事故，任何機構都有機會出現意外。)他們在ICT發展方面，真是很成熟，這大半小時聽Daniel Lai簡介MTR的IT Government Framework、Architecture Framework、Enterprise System、IT strategic & approach，其所cover的範圍，有如一個Master program的Syllabus，要知道一個Program內包括很多科目，而其中的連貫性就要視視乎學生的領略程度而定，完成一個program後能否掌握一間corporate 的架構，真是因人而異，所以可以在一小時內聽到完整的綜合介紹，實屬難得。

香港公共事務的IT成果，究竟有多少人知道呢？其實大部份人都在享用成果，而且他們多數只會批評不會讚，成日講到好似IT做唔出成績，有時都覺得唔係好fair，試問如果沒有成績，又或少做一個系統，大家還可以享又快又安全的transportation / public service嗎？

香港公共服務的ICT，真是到達世界水平，MTR都有士炮作品，所以實力不容忽視。再看看香港機塲，其通訊系統及RFID應用，不要說跟人比，大家用過他們的service就知道爽! 而且實況是，香港機塲的系統及service獲獎無數呢。:)

昨天今天

昨天早上，天陰陰的，還好的是，比大前天暖一點，在回校途中，頭頂的樹枝樹葉看似用了棕色的filter，以漸進色示人。:)


但過了一夜，天色晴朗，萬里無雲，和緩的光陽照到皮膚上，感覺舒服，很溫暖，驅走不少寒意，真想在這天氣下玩一整天，其實今天原本約好舊校友郊遊，是一個月前的約定，因為上星期確定進修的課程改動，只好取消好應約，白白浪費了一個晴天。整個下午躲在沒有陽光而密封的課室，真是沒趣，一想起校友玩踏單車、BBQ，但又沒有份，影響上課的心情；更可憐的是，因為沒心情上課，有半小時悶得釣魚（不知是攰還是悶，真是釣魚起來，雖然沒完全睡著，但也有一半的內容聽不入耳。），跟著就頭痛耳鳴，看來是泠到了，現在痛著，嘿嘿...

上圖是小時候曾居住過的地方，己清拆及重建，原址的原物，只留下兩棵大樹，這是DeepC心中的標記之一。

鄉土風情

這套公雞茶具很有鄉土風情，這裡是位於太和商場的酒家「鄉土風情」，看見別緻的餐具，吃東西時己開胃些。 :)

CEO請食蛋糕

Headquarter 的CEO訪港，臨離港的那一天，HR代出email話他請大家吃蛋糕，無耐，就有代表出來派蛋糕，是美心西餅的高價系列產品，果然高層，出手闊綽些，由於工作關係，無時間即吃，隨手選了杯可以放在枱頭耐些的蛋糕仔，是藍莓味的，香味陣陣飄出來，臨放工前才吃，到吃時才知道這款不是蛋糕，是藍莓慕絲Jelly杯，味道很好，又香又滑，還有些生果粒，以及一支朱古力條，好吃! :)

蛋撻王的熱奶茶

前陣子試飲過蛋撻王的樽裝涷奶茶，味道唔錯，最近天氣轉涼，所以試飲熱奶茶，個紙杯就幾靚，不過味道麻麻，有奶味，但茶唔夠香滑，當然還是比M記好飲。 :)

路過觀塘

路過，見天氣幾靚，隨手Snapshot，圖左的業發工業大廈旁的高樓大廈，就是前鱷魚恤大廈的舊址，現在己重建，高左成倍有多。自從啟德機場搬走了後，附近地區的建築物真是快高長大。 ^^

反思電腦

微軟公司首席研究暨策略長蒙迪（Craig Mundie）說：「在未來10年，電腦再不是執行指令的機器，而是進一步強化人類互動的橋樑。」

好一個Rethinking computing(反思電腦)題目，引誘閉關中上來出一個post，AI的應用和普及越來越廣，發展速度驚人，在不久將來會明顯影響大家的生活，當然啦，多數是正面的。 :)

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微軟首席策略長：未來電腦代人工作 【明報專訊】要探索宇宙的奧秘，豈只是太空人的專利？微軟公司首席研究暨策略長蒙迪（Craig Mundie）昨日到中大校園發表演說，大談電腦科技發展趨勢。在400多名學生與學者面前，他示範用手指輕觸屏幕

無問題

誰說長者用電腦一定難？DeepC爸學電腦都很快，當然啦，不是教他砌電腦或寫程式，只教他電腦應用，學會這一門己可以自由遊走這個世界的亙聯網，安坐家中就可以接觸世界各地資訊，不知多好。不過呢，一定有付出的，記得初時要處理的手尾也不少，包括clear virus、clear advertising, 之如此類的東東、enhance security and do application setting、Q&A、Provide resources，當然還要包括整機。

家中的水電由他負責，但電腦這科，次次都是DeepC! OK OK no problem，不過最怕在weekday遇到問題，處理電腦問題需時是無譜的，有時放工後要OT，一收到這些Order真係眼都大埋，要immediate action，因為大人要日間用電腦，所以無計。

最近這次都算勁，OT後返到屋企放底個袋諗往開飯，點知又壞機，Output device無signal，Mother Board(MB) 無聲無LED燈著，但fans OK，推理火牛無事，RAM無高熱，無燒焦味，咁RAM都無事，所以估計入八九成是MB出事。如果MB出事就大劑，除非買過整台新機，否則要換版，買板及重砌都有排攪。

攪左一輪，都唔work，咁就開飯先，但大人話：「明天一定要用電腦，Desktop唔用得，咁用你（DeepC）部Notebook啦～～」。你話他幾聰明呢～ OK，用notebook無問題，開個account給他，教他開機，the next question is 「點解Keypad咁多字甩晒?」＠x＠"
嘿嘿，多年打字都唔看Keypad啦，合上眼打字都無難度，甩字的keypad對DeepC來說是99.9%無影響，Of-course這對其他人來說就未必，是明白的，所以動下腦筋，找出3M post-it，cut成跟key button差不多大小的label，填上字再貼上去，那就暫時解決問題了。

蓋綱

最近經過漆減道，看見整條街的大樹凡是有大洞的，面上就放了個網，真是奇景，希望這個方法真的幫到大樹而不會引起後遺症就好了。

桃

玄米茶

前陣子在外面喝過杯非常好喝的涷玄米茶，即時喜歡它，所以近排都常常飲，近每天一包。上圖是第二盒，在吉之島買的，廿多元二十包，每個荼包都有鍚紙密封袋包裝。Label上看到是由香港公司代理的進口貨。而第一盒不是這樣的，看看下圖就知了

第一盒在馬鞍山的千色店購買的，是經濟裝，一盒廿五包，價格還要平一點，即量多又平。而包裝方面也不同的，外面是非常密實的膠盒，不透氣的，表面印了些英文字，而內面的茶包是普通紙包，當開了膠紙後茶包有機會慢慢變潮；現在不是潮濕日子，加上放在Office，許多時候都有冷氣， 所以這款包裝沒多問題。

將兩款不同版的玄米茶茶包做個比併，這個是前面，紙包裝的體續比較細少 ，文字及logo是一樣。

這個是背面，一看己知分別大得多。

味道方面，紙包裝比較重米香味，鍚紙包裝就重綠茶味，感覺上紙包裝的味道比較滑及香口。最近香港天氣涼了一點點，開始熱茶，如果喝熱的，鍚紙包的味道又很不錯啊！同是玄米茶，還是同公司出品，都味道有些分別，Overall都很不錯，是Earl Grey tea後另一不錯的選擇。 :)

正版

一向支持正版，現用的notebook己有四年機齡，除了跟Notebook附送的software外，所有software都是open source 或 freeware。堅持用freeware這耐久，有好有不好；不好的就是做功課時苦了同學們又苦了自己，因為功課是合作形式，大家用的software唔compatible，好多時內容的格式會走樣，要執餐飽；好的是從中學了許多新事物，也證明了在香港也可以不用老翻只用freeware都沒大問題。

但最近終於買MS office 2007，其實是不用買的，因為己到風MS都會推出免費的web版 office，跟Google Documents比併，但唔知幾時先有得用；web版都有弊處，如果不在線就用不到了，所以擁有一個office client在這幾年內是有需要的。平時用開Open office，今個學期MS在學校推出student select plan，以HKD399就可以用擁有一個MS Office Enterprise 2007，真係吸引死人！如果有寫過coding的人就會知，寫一個好正的function是非常花時間及心思的，這個enterprise version，包括 Word，Excel，PowerPoint，Outlook，Access，OneNote，Publisher，InfoPath，Groove，Communicator，共十個software，真是物超所值，所以買了一套！ :)

為了省五十元郵費，選親身拿取，哈，這個選擇就笨了，因為來回車程要自費，還花了個多小時排隊，假設時間同等金錢，那是次取碟所付出的費用己超越HKD50。碟是DVD，封面好似個大銀，最得意是地區字眼，中國的英文名用了 Greater China，感覺上氣勢跟大英帝國這個名有點相近。 ^^

賭博默示錄

上個星期五放工後去了吃飯行街睇戲，真係玩足一晚，好耐無咁玩過，都幾Happy! :)

晚上看了由藤原龍也、天海祐希、香川照之、松山研一主演的「賭博默示錄」，片長130分鐘，看到午夜十二點多。這套片是朋友揀的，原本對賭博片沒興趣，但看到天海祐希主演，所以改變主意。以前看過天海祐希的「女皇的教室」，留下深刻印象，那有一種外剛內柔的氣質，其實她個人高大，有舞蹈根基，一點也不好欺。

講返「賭博默示錄」，聽講了由漫畫改編的，故事內容發展緊湊，很多幕也帶出緊張氣氛。

日本人真的很懂玩心理，常常想出怪異情節，但又講得通，會使人覺得"係wor"，又或者使人接受他們講的那套，將變態事合理化。好多時他們腦內想的東西亦正亦邪，表面講規矩，但侵略或佔據思想很重，常常想當皇者，這跟中國的儒家思想很不同；相信這是他們文化之一，有其價值，但有好也有不好。

「賭博默示錄」很直接講出多幾點信息：
眼前的物質享樂很容易使人沉淪，會阻礙向標目進發；
叻人會因自大而導致失敗；
恐懼來自內心，可蓋過能力，一個正常人在地上的直線上行走是容易不過的事，但當在高空上行窄路，恐懼感可使人舉步難移甚至倒下。

以上的信息很正面，但點解要有奴隸？點解用錢誘惑人去面對恐懼來取樂？點解用錢誘惑人但又唔係真係會比錢人？點解領導人往往都欺壓下層的人員？真係覺得佢地好變態，如果世界大部份人都是有這些想法，那就恐怖了。

井底瀑

這個是昨天拍的 梧桐塞 井底瀑。
香港靚地方多的是！^^

如果寫IT又唔懂IT你話佢會點寫

剛剛在網上看到這篇報導"上班族的網遊症"．

Re「據資料顯示，香港公司每月要花1000元支付1 MB的寬頻費用，所以愈多員工網遊，公司將會支出愈多。」

這句真係好有問題，寬頻的plan簽約時己定下寬頻的上限，多人用寬頻時只會影響速度，不會多收費用。如果因為公司access Internet 慢，而IT主管唔去了解慢的原因而走去改寬頻Plan加寬寬頻，這是公司請錯人而使公司支出增多，怎會負責在所有員工身上？

不是鼓勵人在office hours 上網，在office hours玩facebook及games更加不對，但人道立場來說，只要不影響工作，以及不作不道德的網上活動，上網沒相干的，尤其是現在很多服務己轉用web平台，用internet service是少不免的。

給IT人講下IT話，如果員工在不影響正規工作下，善用Internet resource 去吸引世界資訊或新技術，這對於innovation、creative、problem solving ability、customer services 都有點幫助，是一個企業indirect values added activity。
所以企業應該給員工灌輸正確網路應用操守，以及加上適度的監察及保安控制，這樣就可以做出多贏局面；員工一來更多自主權，更容易享受工作，提高工作效率，而公司方面，其資源更能善用，有助推動增加公司的intangible assets，這包括：發揮員工才能、增加知識、提高解決問題的能力、提高對市場的觸覺、使公司上下更容易接受新事物，這一切都能增加企業的競爭能力。而社會方面，由於企業能力提高，市場上的產品及服務品質不斷改進，大家就可享用更多好東西及services。 :)

閃令令

1881 Heritage．前香港水警總部

以往常常想遊位於尖沙咀的香港水警總部，最近終於成事，不過不是看原貌，看的是裝修過作商業用途的古蹟保育版。

雖然裝修過，所有法定古蹟的建築物全部保留，其規格跟以前相差不大，可觀性高，漫遊中也感受到點點昔日殖民地的氣息。

看見炮台的禮炮，想起英國皇家的慶祝節目或活動。

蔚藍色的天空，襯托得前香港水警總部更加好看。



最前的是「前馬廐」，現在好像是做酒吧。

這是僅存少於10%的原植樹木之一

平台擺放了數個昔日熱帶氣旋的信號波，以前打風掛波，就是掛這些鐵籠波。

這張是傍晚路過對面馬路時補影的，可以看到時間球塔，它以前的功用是向港口船隻報時，另旁邊有個十字架，當然不是給耶穌用啦，估計是用來掛風球，即上圖的熱帶氣旋信號波。
相關資料:
Wiki - 1881 Heritage
Wiki - 香港熱帶氣旋警告信號

兩蚊雞

兩蚊雞你諗起什麼?
DeepC為了兩蚊在一棟商場逛來逛去，共進入五間商店找 cutter。
是的，是cutter，真係找 cutter。
唔知點解用開的cutter咁受喜歡，不論在公司及屋企都是。往往自購的Cutter都給別人用爛，到要用時沒得用又去買過把新的。

日本城，十二蚊一大pack，共五把，大小尺碼齊備。太多了，如果買左用唔到的就，阻地方又唔環保，唔買!

吉之島十蚊場，一pack兩把迷你cutter，各長兩吋半。太細了又唔抵，唔買!

三聯書局，一把十多廿元，是高質貨色。太貴了，Cheap用，唔買!

精品文具店，數元至十多元一把。不是有公仔就是金屬殼；次次都是人地用爛，無謂買得太花巧，唔買!

學生文具店，兩三元一把，膠質外殼，這個就啱了，用爛都唔心痛。 ^^

今次的行活，除了省下幾蚊，還可以做運動，以及增加商場人流，一舉三得！這兩蚊的意義己超越港幣兩元的價值，正如GNP都不是齋計錢。 ^^

Ferrero Rondnoir

高貴的包裝，加上熟悉牌子Ferrero，看來十分吸引，這是金莎的妹子朱古力，Rondnoir "黑金莎".
一盒有四粒，朱古力的包裝紙跟金莎差不多，只是改用深棕色，而內餡就...
嘿嘿，跟盒子上的圖相差很遠，沒有這般靚，朱古力外層的確是由細小的朱古力脆米粒包成，內面有三層，包括一層薄威化脆，軟朱古力，和一粒稍硬的朱古力；層次是有，但唔鮮明，口感一般，整粒放進口，咬兩下己混埋一起，好似一[pat]嘢，黑朱古力味不濃，不甘甜(帶點苦味的甜)，甜度不三不四，還是金莎好吃． :)

搭扶手電梯看天空

想買新款的 800+ 萬象的 mobile 或 HTC，最後沒有買，因為用緊的Sony Ericsson只用了兩年多，性功還良好，雖然對焦比起最新上市的product慢許多，測光方面也弱了，但技術搭夠，去到邊影到邊。這天搭扶手電梯，望著天空突然想拍番張，在向下移時舉機就拍。

隔著厚玻璃交難測光，而且在郁動中及光線不太強的時候拍，有這效果，算OK啦。

3.2 mega pixels 是不可以跟 10 mega pixels比，但可以利用3.2 mega pixels拍到好看的相，這一輯例外，因為今次只是隨手玩下。 ^^

神灣菠蘿

前陣子大人們到了中山玩，回港時帶來手信「神灣菠蘿」。這個品種的菠蘿，成熟時體積只有一個富士蘋果般大(下圖)，很迷你。 :)

DeepC媽好有心機削果皮，一開四，這個吃法真方便，很過癮，感覺上好像徒手吃雞髀般爽。吃者享受數分鐘，但準備功夫要幾倍時間，謝謝DeepC媽!

另：神灣菠蘿真係好甜，而且是清甜，比菲律賓的金菠蘿好吃．