小南國

小南國狀元樓是一間高級的上海菜館，位於尖東麼地道尖沙咀中心，附近的環境真是十年如一日，尤其是尖沙咀中心這個商場，進內時有如時間倒流二十年，地方還算乾淨企理，沒有嚇人。踏進館內，即時可府望維多利亞港，海景一流，服務也OK，但貴價之地，食物不平易，看過食評平均每人$150或以上，是次兩人午宴，所以叫的食物不多，沒有叫小菜，所以較平，平均每人$90元。

紅油炒手

首先上檯的熱辣辣紅油炒手，賣相不錯，這個炒手是菜肉雲吞，餡料很新鮮，菜絲很爽脆，粉皮滑溜，瀝乾水的雲吞淋上辣紅油，再加點抄香的白芝麻，很可口‧

上海栥飯糕

這個上海栥飯糕，沒有期望，純粹見識，看看什麼是栥飯糕，果然是栥飯壓成的糕，切成條狀再煎香，只有糯米飯香，乾身淡口。

火腿蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥的賣相一般，但餡料不錯，用了很多金華火腿，有完整的蘿蔔絲，合嗜咸者口味。

上海泠麵

這個泠麵是下菜時靚女服務員推介，說很好吃的，所以試試。食物上檯時有很多小碟子載著不同的配料，他們給泠麵加入麻醬及醋，拌好後再加入青瓜絲，然後夾到小碗分給我們，吃的時間加點碎內及辣紅油。


食物整體上不錯，製法有特色，跟平日吃到的不一樣，可是It is not my tea~ Anyway, 算是見識多點東西，上了一課實地體驗課。 :)