Dry Ginger Ale

今天公司安排了一餐很豐富的 X'mas lunch，包了半間餐廳，以buffet形式享用兩小時午餐。食物很美味，由于buffet形式，同事們又友善照應，食物不停上碟，沒多機會拍照。每位同事都可點一個飲品，環顧四周，大多是點樽裝氣或檸檬茶，觀察他們的水吧，看到涷櫃有不少進口礦泉水及飲品，還有這個 Schweppes Dry Ginger Ale (玉泉干羌水)，心想，這個不是Ginger beer，Ale是什麼呢？問羌都包一個飲味，Waiter，佢答：Giner Ale ，OK，佢有答，但照讀，心諗，問多無謂，叫一罐試下就可知道了。

上檯時跟一個放了冰及檸檬片的杯，當堂升級，味道呢，如soda water with Ginger taste , but no alcohol，不太甜，幾好飲。剛剛在網上查，不是很多資料，這篇wiki講得較詳細http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger_ale，大約是指 Dry Ginger Ale 是金版的羌啤，金色，無酒精，甜度低一點，他不是用soda，而是碳酸飲品，即羌啤的進化版，由加拿大人發明，很長時間只在加國售買Ginger Beer，後期才推出海外發售。