這是生吃的嗎？
係咪好似蝦米咁煮?
Uncle Ray,這款是蝦乾仔, 己弄乾及熟, 可以不煮直接吃. :)
希樹,係啊, 可以好似蝦米咁煮, 不過唔好煮咁耐, 因為這些蝦蟆比蝦米還要細小, 如果用來抄菜, 臨尾才加入及炒兩炒就可以; 如果是用來蒸水蛋, 直接放入蛋漿來蒸就攪掂. :)
細隻得黎好似幾好食.....要介紹俾小弟家姐.....
大力,這些蝦蟆幾香口架, 無咩肉的, 不是蝦米, 主要是吃其殼, 不硬, 蝦殼很有益架.
這碗是櫻花蝦，在Sogo買的，原包買要百元左右，他們有散裝發售，以重量來計。平日在壽司店吃的櫻花蝦，大大隻，這些是蝦蟆，一口閒閒地也吃下十多隻。櫻花蝦乾很香，蝦身白色，頭尾也猜點淡粉紅，可佐白飯吃，也可用來抄小菜。
這是生吃的嗎？
回覆刪除係咪好似蝦米咁煮?
回覆刪除Uncle Ray,
回覆刪除這款是蝦乾仔, 己弄乾及熟, 可以不煮直接吃. :)
希樹,
回覆刪除係啊, 可以好似蝦米咁煮, 不過唔好煮咁耐, 因為這些蝦蟆比蝦米還要細小, 如果用來抄菜, 臨尾才加入及炒兩炒就可以; 如果是用來蒸水蛋, 直接放入蛋漿來蒸就攪掂. :)
細隻得黎好似幾好食.....
回覆刪除要介紹俾小弟家姐.....
大力,
回覆刪除這些蝦蟆幾香口架, 無咩肉的, 不是蝦米, 主要是吃其殼, 不硬, 蝦殼很有益架.