前天朋友看著一盒巧克力的盒面圖，圖中印上一些粒狀的金棕豆豆，隨意地問這些是否咖啡？DeepC很快回答："不是，是可可"；答得這様快，只是條件反射，用早前看過該巧克力的成份資料來回答，根本未細看圖像。
回家後有感不妥，圖中的豆豆拍得很像咖啡豆，因此追查一下，結果是沒答錯。看個多個網站的資料及圖片，得知烘炒後及去外脫殼可可豆，跟烘焙後的咖啡豆是十分像樣的(遠看像，但近看就不像)。
可可豆的主要成份是：可可脂、可可鹼、咖啡因、澱粉、纖維，礦物質。
而咖啡豆的主要成份是：咖啡因、丹寧酸、脂肪、蛋白質、糖、纖維，礦物質。
兩著都含豐富的咖啡因，有提神作用。可可豆是製造巧克力的主要原料，但早期(三千年前)的可可只用來製飲品，再進展到近三四百年前出現朱古力，而現今含可可的食品更多元化，由朱古力來配搭的食物真是多不星數，亦很受各界人士歡迎!
下方的文章連結是有關可可豆/巧克力，內容豐富，圖文並茂，值得一看：
一個很精彩的blog "屏東咖啡園 Pindon Coffee Farm"，這個是其中一個分類文章連結 「From 可可豆 to 巧克力」
Godiva的文章「巧克力的傳奇事蹟」：http://www.godiva.com.hk/TC/about/history.asp
百度百科的： 可可豆
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