到屏山吃盆菜

上週遊過香港第二大的公共圖書館後，跟著的活動是吃盆菜！ ^^
吃盆菜的地方位於屏山，盆菜店名屏山盆菜。

這店的位置不難找，但不要跟open rice那個map的坐標去尋找，否則行多許多路。按地址去查位置才萬無一失。簡易一點，在天水圍西鐵站下車，走進屏山文物徑，向鄧氏宗祠走，過了清暑軒，一直行不用半分鐘就到馬路口，對面就是屏山盆菜了。

附近的居民種了很多勒杜鵑花，現正花開季節，花開得茂盛，有紅、有粉、有白，好看到不得了，未嚐美食，先飽眼福。

屏山盆菜，地舖是做菜及收款地方，在地舖旁的空間（室外）及樓上（室內）供客人吃菜。

前一個星期己打電話預訂了一個小盆菜，準時到達，安排了坐位後及茶水不久，盆菜己很快傳上。雖然是小盆菜，也說可供６－７人享用，然而分量可供８－９人食用。是次７人行，另帶走一人份量，最後還是有吃餘。

食物很豐富，味道也不錯，最喜歡他們的枝竹、蘿蔔、咸雞及炆豬內。進食期間，不停看到有食客到，而上菜的款式不同，不吃賣相吸引。從書中得知，屏山盆菜己有千年歷史，以往是大戶人家宴客的富貴飲食。而傳統盆菜分三等；一等是九缽菜（共九個大碗的菜），此等是禮遇達官貴人和上賓；中等是兩𥃗四缽（兩個大碟及四個大碗的菜），以此招呼往來客和宴飲；第三等是把所有菜餚全放盆中，連盆上桌。

盆菜的主要食材是肉，在下不是吃肉狂，平日點到即止，這天吃多了一點，也有點滯。見隔離桌的的子薑菠蘿很吸引，跟同枱商量後，加錢點了一缽。這個子薑菠蘿很好吃，子薑甜甜地酸酸地又辣辣地，與菠蘿一起吃，使菠蘿更清甜，而且吃得喉嚨舒服及醒胃，退減不少滯感。

離開時又看到好看的勒杜鵑花，真好看！

回到屏山文物徑，看到新加景點的指示牌，仁敦岡晝室，所以順道一遊，還看多了一些舊式老屋。這天的行程都很豐富及滿意！ :)