2012年10月22日星期一

橫綱 Yokozuna


大前星期原本打算跟DeepC媽到橫綱吃午餐,由於店子小,臨時再加多一位,要更多時間等位,看見門外排長龍,午飯後還有要事辦,只好改到別處。昨天機會又來,找DeepC媽一起出油麻地,這次是取票,跟著快步到中南買顏料,終於買得散裝zinc while acrylic color,還是預期的價格,真開心!回到橫綱,剛過了兩個票號,好在條例明不過五票號還是有效,只等多幾分鐘就安排入坐。(如以取票那一刻計至入坐,需時大半小時,這已不算慢,聽說繁忙時間,可能要等超過一小時。)


是次點了兩個拉麵,味玉拉麵 (上圖),橫綱拉麵 ( 下圖) 。
味玉拉麵包一隻切開的溫泉蛋,此蛋很受歡迎,不少客人單叫來做小食。味玉拉麵是豬骨湯底,味道很不錯,還有很多燜得入味又腍的豚肉粒,配上大紫菜、菠菜、芽菜、大蒜絲,以及芝麻,好吃!

橫綱拉麵有三款湯底可選,這次點了醬油湯底,味道有點跟味噌湯近似,材料有日式叉燒、大紫菜、菠菜、芽菜、大蒜絲,以及筍,味道比豬骨湯清一點。

而拉麵方面,這碗算不上彈牙,但軟硬適中,口感不錯。在吃麵時他們剛剛收貨,拉麵是以大木盒承載,盒面全是日文字,看來非一般貨色。


餃子剛剛煎好,熱辣辣燙口,底皮煎得香脆,好呢! :)


2 則留言:

  1. 你常常吃美食,我猜你是不易肥的人,換了我,一定會吃成個大胖人了。

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    1. 不是餐餐在外吃, 也沒有零食不離口, 間中在外面吃得好一點, 不會吃到很肥的.

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