宇治綠茶紅豆雞蛋仔

今天午飯後經過Uncle Fong by Maria's (超羣麵包西餅 /芳叔)，發現有新出品，宇治綠茶紅豆雞蛋仔，即定發售，日期由9/16-10/13，呵呵，即今天首日推出，巧遇難得，立即買一底試試。

這款雞蛋仔，是即叫即做，每底HK$16.5。這店只得兩個爐，所以快極有限，要等等。

裝雞蛋仔的紙袋很靚，買相加分。由於加入綠茶，雞蛋仔的顏色帶綠。

味道方面，真的幾正，外脆內軟，有綠味，料足，不會像某些雞蛋仔空心，而紅豆呢，是有的，不過不平均，不是粒粒都有，可能是工作人工心急吧，這些紅豆是續格放的，小點耐心也不行。

雞蛋仔新鮮出爐易即時吃，同時還買了芳叔蛋撻。蛋撻有盒裝，所以回家才吃。

芳叔蛋撻跟別家蛋撻的不同之處在於餡料的比例，你睇，蛋撻高度過一寸的，所以蛋餡特別多，加上用的是牛油曲奇皮，所以又香又脆，蛋餡軟滑，如果出爐後吃會更美味。 :)