义燒皇

深水埗真是卧虎藏龍，前幾天再到這區吃午飯，無意發現這間看以有來頭的「金翠餐廳」總店，招牌標名＂义燒皇＂，是第四屆食神爭霸戰的獲獎义燒皇云云。
幾犀利喎～
還有手繪得獎人掃描圖，給人Home made有心思的感覺。

作為食客，什麼都假，重點當然落在食物上，最緊要好吃！
招牌寫明　冇染色、香Ｄ、滑Ｄ、淋Ｄ。
如能做到這個水準，那真是高手了。

門口掛上五豐行的Banner，顯示用正行貨。
看看價格，HK$72一斤，嘩～物價高漲！！
記得上年在美心買斤义燒，還是五十多元，現在已七字頭；
問DeepC媽這個價是否貴很多，
她答：「這個價，差不多了，只是貴外面幾蚊。」（猜估她在諗＝＞你食米唔知價！）

看外廚窗內的义燒，賣相真的不錯啊，所以買了半斤。

回到家，嚐了幾塊，真的好吃。肉瘦得來不會嚡口多渣，質感鬆軟而不油膩，帶點蜜香，沒有用染料，物有所值。 :)