2010年1月24日星期日

華苑印尼餐廳。加里曼丹沙律

昨午吃印菜,二人行,叫了二個食物,一個咖哩雞飯,和一個Rujak Kalimantan (加里曼丹沙律)。

剛剛整埋相片時,不小心刪去咖哩雞飯的相片,所以沒相看。而這個飯味道及賣相是不錯的,雞件份量不少,咖哩香味濃郁,不太辣(辣度可自選),薯仔又甜又夠稔,軟硬度剛剛好,不會粉到散開,好吃。

上圖是加里曼丹沙律,層吃過的印尼沙律,多是深色及醬汁多,這個都不例外;醬汁帶點甜味,混合了花生蓉,因此花生香味非常濃,而主材料是青爪、菠蘿,及沙葛,吃時口感不錯,爽口果實在濃郁醬汁中帶出清甜味道,有特色。

6 則留言:

  1. 時常經過這間的,
    但總是對印尼菜不起興趣,
    味太濃又深色,
    不是我杯茶!

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  2. 印尼沙律有個叫 Gado Gado,是我的最愛,你要試試。

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  3. 大力,
    我叫的是小辣, 所以唔係好辣囉:)

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  4. 新鮮人,
    係啦, 印尼菜多是味濃, 喜歡吃得清淡的朋友未必啱胃口.

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  5. Linerak,
    我以前都吃過Gado Gado, 幾好味. :)

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