香蕉

在日本吃香蕉，一點也不平，只少比香港貴四至五倍，所以話呢，香港人真有口福，可以用一個較合理的價錢去品嚐不同地方不同品種的美食。

不過，日本的飲食文化，有些值得港人多點學習。在日本之旅，真的感受到什麼是吃得Less is more，吃得健康。單是看香蕉已可看到，沖繩的各大酒店，水果閣間中會供應香蕉，他們會將香蕉一開三四節，不是完隻上果盤。香蕉不是新鮮全金黃色的，而是擺放到出梅花點才拿出來，看來很cheap (在香港，熟透的香蕉是不多值錢，生蕉還要賣得貴)，其實不是，因為出梅花點的香蕉即熟透，有抗癌功效，更有營養及容易吸收，是好東西來，也是日本的最愛水果之一。

在香港街市買日本進口香蕉，真是平得多，這包包裝精美的蕉，有二維入條碼，看得出其物流管理頗佳，這個水準的產品，只是港幣七、八元，如在日本買，起碼要預二三百Yen。