Nokia Lumia 800

今天出了新手機，是一部新3G model 的智能手機，Nokia Lumia 800。
不想吃蘋果，所以選芒果。這部機的OS是 Windows Phone 7.5，介面設計簡幫，配以這個機的硬件，速度及效能表現很不錯。

• 3.7” AMOLED ClearBack™ 輕觸式屏幕
• 1.4 GHz處理器
• 內置800萬像素蔡司光學鏡頭自動對焦相機
• 屏幕色彩：1千6百萬色
• 內置16GBROM & 512MB RAM記憶體
• 支援藍牙及Wi-Fi連接
• 社交網絡整合功能 (People Hub, Messaging Hub, Groups, Pictures Hub)
• Microsoft® Office Mobile，支援文件檔閱覽及編輯(Word, Excel, PowerPoint, Txt)並兼容Adobe Reader
• 可支援MP3音樂鈴聲及內置MP3音樂播放器
• 內置FM收音機
• 內置 GPS及AGPS 衛星定位
• 支援GPRS、WAP、MMS及EDGE技術四頻手機 (GSM 850/900/1800/1900)
• 支援 WCDMA (3G)及HSDPA (3.5G)技術
• 體積：116.5 x 61.2 x 12.1毫米
• 重量：142克
• 通話時間：13小時
• 備用時間：265小時 

講進咁多先，要去試試未用過的功能！ :)

Annual Dinner party 2012

剛剛吃完公司年飯回來；今年比上年有進步！抽獎得到HK$200 shopping voucher, 比上年多了HK$100! =.= (人家抽到的是ipad、幾百或過千元的現金啦~)
點都好，叫做新年進步，好意頭！

這個禮券封幾靚，是本地漫畫家所設計的。

跟住年一樣，不想代表加參現場遊戲，所以兩個星期前行政部招募司儀、攝影師...時，email一出，不用多考慮就立即回覆應徵攝影師。今天帶同私伙相機到會場，拍了二三百張相，做足功夫啦！

今年的遊戲設計得很不錯，個個都很好玩，大部份同事也玩得投入，看得興奮，而且獎品很豐富，但當了攝影師就沒時間玩遊戲，間接代表放獲獎機會，還是算吧，希望下星期同事們看過相片後開開心心就是，最緊要新年快樂！ :)

日式花生糖

逛Sogo超市，發現這款非常好吃的花生糖。

中式的花生糖，不是硬崩崩的硬糖，就是黏黏地的輕糖，兩者糖內的花生粒是硬脆。

相比之下這款日式花生糖就有點特別，底糖，花生是鬆脆，輕輕的咬下就會散開，花生與花生之間是米黃的甜脆脆，口感有點似米通，但比米通更鬆，實度如威化餅或焦糖爆米花。價格大眾化，只是十多元。買它時沒有期望，吃時才知是好東西，有機會經過是會再購買。 :)

海皇粥店

近期喜歡的粥店，以海皇粥店為首選。
喜歡的原因有三：
（１）地方及用具整潔
（２）店員有禮貌又熱心介紹
（３）生滖粥做得很不錯

其他食物也做得有心思，賣相靚，例如這個炸油條，切成小段，放在籃子內，吃得方便又好看。

過往因為他們的食品價格比其他店貴小許，所以不是常常幫襯。可是，上週日入了會，即時有HK$50拆扣，日後幫襯還有其他優惠，所以會多點吃他們的粥品呢！ ^^

花田花花

花田花花靚又多，個個看到笑呵呵！ :)
Photos took on 7 Jan 2012,  Lam Tsuen, HK

柱頂上的果皮

在街外吃生果是否特別爽呢？
將果皮放在柱頂而不是廿多米外的垃圾桶，是不是型些？
點解會有人喜歡攪這些嘢？

不要看少這些果皮，以為一文不值，只要給食環處看到這個傑作的製作人，那就值HKD1500！

曲奇芝士餅

喜歡逛銅鑼灣Sogo，因為這裡可以較容易買到同心水的上班皮鞋，地庫又有大型日式超市和許多美食小店舖。是日的個人收穫全是美食，這個是其一，在超市旁的小法式麵包店（Boulangerie）買了一個曲奇芝士餅。

這個芝士餅賣相特別，踏進店內已即時留意到它。
猜估是新產品，這個配搭看來不易做，也沒曾見過。
中間的芝士餅質感近乎美式芝士蛋糕和日式芝士海綿蛋糕之間，芝士味輕，底面也是香脆的曲奇餅，這個餅竟然可以將軟綿的芝士蛋糕穩固在硬身曲奇之間，長途跋涉拿到回家，也沒有鬆脫，曲奇還是脆卜卜，不簡單。 :)

林村桃花田‧寫生

林村有許願樹，還有田園，今天到村村花田寫生，環境美，四處都是年花，最吸引的當然是桃花樹，樹上長了很多花冧，有些含苞待放，部份提早向大家展嬌美，好看極了！

是日帶備腳架，上了畫布的大畫板。由於天陰，地方空曠，有點冷，估計約十度左右。
站在小水池邊起畫架，慢慢畫，約二小時，期間不時陣陣涼風出送，風力間中大得吹動畫架，所以畫的時候當風一到就要按架頂，否則真是隨風而去。　^^

回家後給畫修多幾筆，上圖是成品，主要是給桃花上多點色。其實這畫的主體是落在小屋上，但桃花田也好看，給桃花加多幾筆，生色不少。

畫完圖跟畫友在村頭的小店吃午飯，在屋外吃，大多畫友涷得打冷震。

這店是賣客家菜，做得很不錯，好吃！飯後再加熱豆腐花及茶果，非常豐富，吃得飽飽，寒意盡去。 :)

一封一年前給自己的信

兩星期前收到一封email，是一年前自己寄給自己的一封信。

一年前，即2010年12月23日，當日使用EmailFuture.com發信給自己，信發出後內容不可改，收信日期設為一年後。其實己忘了收信日期及信中旳內容，當天晚上，剛好坐在電腦前及開著email，突然右下角有email收件訊息彈出，一看到subject就立即回想起這設定，感覺很開心，好像種植出果一樣。

雖然這封信只得百多個中文字，但認真寫，內容回味，幫助做回顧。詳文不貼出來，大約是談做人要講原則，堅持信念，同時要處理好問題；這些東東，新一代己很少理，要做得好，花力花時間，又未必得到別人認同，但有些核心價值的東東，總要有人去做去維護，如果懂的人也不去做，那些好東西可能會加快消失。

新一年已開始，剛剛又寄出一封一年後收信的eamil，期待...  :)



相關舊文：
2010年12月23日給未來的自己發郵件

柿餅 與 新吃法

是的，今天談柿餅。
上圖是如假包換的柿餅，只是用了新吃法，而在不得其法下的新＂賣相＂。

好看吧！？
可是攪到這樣就不可吃了。
上次到順德旅行，買了些柿餅，檔主說這很好吃，見他用樽密封存放，柿餅沒有下石灰粉，而且以重量售賣（斤両秤來算），所以買了些回港。

傳統果乾製作必放在開放地方長時間風乾，所以猜估果乾面會有塵或曾接觸過昆蟲，而現代的製法多是用機械焗製至乾身，比較衛生一點，anyway，眼不見誰會知？吃前總要做點功夫。

以前的柿餅會下石灰粉，一來可以長時間保存，兩來可以殺菌，但吃多無益。這批沒有石灰粉，檔主說可以直接取來吃！　＠＠＂

吃前的功夫很簡單，用水輕力清洗，再用滾水浸一會就可以。
是次浸完後有點不放心，因為很久沒吃這東西，而且以前一向由DeepC媽整理，在下只吃不用做... ^^"

動動腦，很快想到新方法，將浸完熱水的柿餅放入微波爐叮一會，高熱消毒。由於沒前車可鑑，時間長度只靠＂估＂！　2 mins 吧！
叮了一分鐘，嗅到有點似烤番薯的烤番薯皮味，慢慢還有濃煙噴出，不一會整個廚房滿是白煙，驚嚇情度四粒星！！（五粒星滿分）
立即關電源及開微波爐門看看，看見一個脹卜卜的 柿餅玻！

圖右方是同一批正常的柿餅，圖右是叮過後的柿餅。

叮過的柿餅是硬身的，放了一整晚也沒有變軟。
第二天早上，好奇地將柿餅玻切開，可以清楚看到柿子的原結構，由於過熱有點焦，看來用適當熱度加熱可將柿餅外貌大幅度還原。這次算好彩了，斷電夠快，否則整柿餅可熱到自焚。

是次之後，DeepC爸有前車可鑑，他叮出來的柿餅十分正常兼好吃！ ^^

數碼收音機

這個是DeepC媽新買的數碼收音機。
外型跟十多廿年前的收音機外型相似，但多了個小型LCD文字螢幕，顏色追上潮流，還有自動追台功能，可聽FM或DAB的廣播電台節目，可用乾電或直流電，而直流電使用USB電線，非常簡便。

當然用乾電最好，這樣才是wireless嘛!

LCD螢幕內容會不停更新。
也許你會說：上網聽就是啦，不用買收音機！

如果閣下是長期收音機聽眾，最好還是買一部。
上網不是不可以聽數碼廣播節目，而是成本及操作問題；
使用電腦聽數碼廣播節目，電費貴，電費包電腦、螢光幕、ISP/internet Modem、Router (if you use wireless)、Keyboard、Mouse，所有開著連上電腦的用品都要花電貴。

操作也是一個問題；
閣下想按一個button去收聽數碼廣播節目?
還是想先開modern＋開電腦＋開bowser/software＋輸入URL / 按bookmark才可聽到節目呢?
後者的方法要上天保佐ISP的網路順風順水無斷線，閣下才可以收聽節目。
還要考慮聽完關機的步驟，以及在床上收聽的方便性。

相信考慮完以上的問題，九成人都要覺得買數碼收音機是物有所值。

DBC(香港數碼廣播有限公司)由大班(鄭經翰)創辦，還請來很多有份量受歡迎的DJ及名人開，非常吸引。其中不少DJ是DeepC媽喜歡的，所以沒多考慮就support她選售一部HK$300的數碼收音機。 :)

城門水塘動植物十影

友誼‧我們好Friend的!

秋楓樹科之紅葉‧漸變中...

脫皮

影吧~ 識做的話最好有打賞啦!

樹上的馬騮(猴子)BB驚怕地攬著媽媽，因為樹下的動物蠻恐怖。

樹上的馬騮蠻可愛，兩細一大，大伙兒開開心心地舉足拍過夠。

牛群

大家齊齊坐

就地取材‧插花（不知是誰的傑作 ^^）

白千層森中的人群

城門水塘「秋楓紅葉」‧寫生

兩星期沒跟畫友外出寫生，今天歸隊，到城門水塘賞「秋楓紅葉」及畫畫。香港水塘原生的紅葉樹較少，由漁農處種植的植物又多樣化，紅葉樹不是滿山都是，只限局部地區，要賞紅葉事前要做點功夫，這點有勞畫友們。

今天畫畫時來了一頭牛，坐在不足一尺高的摺凳上近距離看，顯得牠特高大。

沒有怕物，所以坐著看沒有走動繼續畫畫，牠四維逛尋找食物，最終也走過來；跟物跟近跟距離時，只有十多cm；原來牛頭就的很大，眼睛也大，很善良很美，不過蠻高大的，鼻子濕淋淋，拿出沒得zoom手機拍照，這個是他的大鼻子，牠動作很快，來不及對焦。看到嗎？跟物的距離就是這麼近。

沒東西吃，牠也不看人家畫畫，所以就走了。

可是，畫友們好心給牠食物！　＠＠＂

當牠知道這裡有好東西吃後，就在近處四周走來走去；
過了一會，聽到坐在不遠的其他畫友大叫：＂好多口水呀～個背囊濕晒，好多口水呀！＂，跟著她抱著個背囊跑了。

沒耐，那頭牛也跟著來，附近的畫友立即四散，唯獨在下繼續畫，因為還未畫好，回程時間差不多到，要趕快埋尾。

跟大牛說：沒東西給你吃啦；
牠不理會，還低下頭來嗅在下的油粉彩；
跟大牛說：傻豬，這個不可吃的！
牠好像半懂半不懂的，沒有吃顏料，嗅多一會，又就開了。

可是不一會又行回來，這次不單嗅顏料，連在下手上的畫牠也嗅，還伸頭過來！
看著牠濕漉漉的大鼻子，很怕牠吻過來！　＠＠＂
這回立即從小摺凳彈起來跑開！

最後，在評畫時，牠還是舔在下的畫，還留下一大灘口水！　>-<"

紅葉很美，今天的事也難忘！
回家後給畫執了幾筆，"2012年城間水塘之紅葉" 完成。 :)

2012年行大運

今天是2012年第一天，行運啦，有假放嘛～ XD
好日好活動，今天到大埔海濱公園遊樂，看花看樹看鳥看海，還看人家放風爭，回家前又逛舊墟，買了很多美味食物。 :)

在遠方的橋上跟你打招呼，新年好！

今天沒帶相影，海鳥一見人走近，十隻有九隻立即飛走，

這隻海鳥肯企定定給mobile cam拍照，真的賞面。　:)

新一年新開始，祝大家天天都有如花般美麗的笑容。