小豬的教室．School Days with a Pig

昨天到戲院看「小豬的教室」，這套電影題材健康，大人細路都啱睇，不過看時要用腦，否則尾段會很難投入及覺得悶。

食物及生命關係是非奇妙，有與冇、取與捨、控制權、情感、責任、天性、尊重、意義，好多好多不同因素，親自養了一頭豬會否吃了牠？這個是很難回答的問題，而這電影就是探討相關問題；沒有一定的答案，但又要作決定，怎選？是有點矛盾，但這個世界新是存在這些問題，只是平常人不會理會吧，當要面對時就不會覺得是件易事。

小時候對小動物的生死感覺強烈，只要養過一天的雞也不肯吃牠，當看到或知道己被宰了，心理難過得很，人大了，想法不同，當然沒當初的震撼感覺，但每個人對這事的理解及感受不同，這套電影可帶出多向的思考，有點敎育性質。

除了題材有意義外，笑料也不笑，那頭豬真的很可愛。豬是聰明的動物，智商比許多動物高，所以懂得自行出欄、四處去，偷東西吃，一點也不奇及合理；第一次細看豬行路，步法得意，是前後腿cat walk，原來豬仔在平地上行路其豬蹄有如高跟鞋，非常有趣。

另外，台灣給這套電影取名「和豬豬ㄧ起上課的日子」，說真，較喜歡香港取的名，不過「和豬豬ㄧ起上課的日子」跟電影的英文名相近。 :)

夏麵館

聞夏麵館其名己久，每次到Element都見有很多人排隊等位，這天特登來吃午飯，不過事前有點事要辦，最後近四點才到達，可是這麼晚還是要排隊等位，好彩不用等超過十五分鐘。進入店內，服務員安排坐二人枱。坐下來面向著這幅大圖畫，「神仙要吃麵也到夏麵館天下麵館多此地味道鮮」，非常hard sell，但好看．　＾＾

最吸引人的地方是卡位，卡位的設計如窗台，有高大的白色通花窗門，牆上有小掛畫，有假柱樑，彷彿坐在古代食店，不過這裡裝修的用料及選色富現代色彩，是現古時代混合體。

餐具簡雅，還送上一小片濕紙巾。

這天點了一籠小籠包，兩碗麵。小籠包水準只是一般，不夠熱，湯汁不多。

這個是「 排骨擔擔麵」，排骨都算厚身，擔擔麵顏色鮮艷，看似很辣，其實只有丁點辣，很香花生醬味，味濃，麵彈牙，OK，吃得過。

「紅油辣肉麵 」是DeepC選的，是一碗陽春麵加一碟紅油辣肉。紅油辣肉只是小辣，帶點甜味，肉質鬆軟，像是豬頸肉，陽春麵跟清湯上，喜歡吃清一點可夾肉伴麵來吃，喜歡吃濃一點可將整碟肉倒入麵中一起吃。
終於見識過夏麵館，食物OK，環境不錯，價格略貴一點，不知神仙是否會到這裡吃麵，但肯定很多人來吃東西，因為離開時還看到食客在排隊等位。

今天20090829

週六開工返半天，心情輕鬆，在巴士上，看到商場出入口有很多人賣旗，其中有位些青少年站在自動電梯口售賣，當時真是打個突，唔係嘛，完全無安全意識，自動電梯的闊度只得兩個中等身材成年人的身位，如果有人肯幫佢買旗，一定阻礙人家走出電梯啦！

在公司樓下又看到有人賣旗，是位長者帶著一位有智障的小朋友以及一位菲傭一起賣旗，看到時亳不考慮地找硬幣，阿菲傭Miss幫忙貼旗，貼在DeepC的手臂後~~~近背脊的地方 @@"

放工啦，去買明天的電影票，順道吃午飯，在Food court 逛了兩個圈，終於決定吃日本麵，但托著食物盤行了很耐也沒坐位，那三片巨型厚紫菜給湯汁浸稔，本來有睇頭的好東西變得不堪入目！

搭巴士到圖書館還書及取點東西，行到巴士站，剛剛開出一班車，排頭位，再望望身旁的告公，東亞運動會傳聖火，巴士改道，下午二時二十五分生效，看看手錶，二時二十七分，汗!!

沒巴士搭，只好改搭港鐵，行的路程倍增，回程也沒巴士搭，只好行廿分鐘改搭小巴，大熱天時，行到身水身汗。亞運本與吾無關，現在應景做運動，不過這回不是自願的！好彩途中看到靚花，拍了張照，也算是有收穫吧。 :)

秋之晚景「貳」

Photo took on 21 July 2009

日出茶太．珍珠奶茶

有時返學或聽talk，時間趕起來飯也沒得吃，通常這情況都會買飲品填下肚，這杯是其中一杯，日出茶太的珍珠奶茶。從未聽過日出茶太，剛剛這店是新開張，有特價，見時間趕又順道，所以就這間。奶茶大大杯，只售十元，味道OK，只是甜了一點，珍珠量不少，飲光己很飽肚，這個午餐都算經濟．

龍皇酒家

得知龍皇酒家假日飲茶有八折，所以前陣子特登與DeepC媽去嘆茶，龍皇sell高檔，食物價格貴一點，但做得精美，地方較寬敞，嘈雜聲較少，可以舒舒服服嘆下茶。是次二人行，點了四個食物，包括有密汁叉燒飽、迷你粒粒蒸飯(上方)、芝麻布拉腸(下圖上方)，以及珍珠咸水角(下圖下方)。

密汁叉燒飽熱辣辣，用的是瘦肉，汁多，包皮又香又軟，很好吃。迷你粒粒蒸飯用小瓦煲來承載，相片看來很大煲，其實只有三小碗的份量，二三個人分享就剛剛好。飯面有冬菇粒及雞肉料，飯粒軟硬適中，味道不錯。 :)

布拉腸粒很香滑，有濃郁的米味，賣相又好，不點醬油也好吃，點些豉油或混醬也不錯，各有風味。珍珠咸水角的珍珠，也許是指咸水角的表皮炸出許多小孔/氣泡，味道OK，表層香脆，內面煙韌，再加上特別的三方格玻璃碗，真是看得開心食得開心。 :)

無核黃皮

上個月借閱了一本蔡瀾的作品「蔡瀾食單(二)」，其中一篇提及無核黃皮，又剛巧最近逛花墟，見到有無核黃皮賣，貪得意在未試吃下買了一大束。這些黃皮大大粒，很飽滿，看似好吃，回家後洗淨後吃了幾棵，真是完全無核，但皮很酸，果肉是甜的，但沒有前陣子吃的有核黃皮那麼甜。如粗吃的話，真是可以整粒吃進肚，皮也不用吐，不過怕酸，只好剝皮吃。據蔡瀾文中描述，他吃的無核黃皮是很甜的，也許有些品種是非常甜，希望日期有機會品嚐啦。 :)

Three Pacfic Place harbor view

香港微軟的MSDN seminar通常在太古廣場三座舉行，他們seminar room有個canteen，canteen的落地玻璃窗對著維多利亞港，Harbour view，天氣好黃昏日落時，在這賞景十分正。不過這個view都不可以看得耐，因為除了部份海邊己填平外，附近的地盤己動工，可能很快又多棟摩天大樓穩坐前方了。

魔鬼蛋糕．Devil Cake

前陣子在Happy的Blog看到魔鬼蛋糕介紹，當時覺得很吸引及留下印象，最近問DeepC媽取了三張美心餅咭，另加HKD4，換了一個Devil cake．^^

Devil cake的外層全是幼滑的朱古力忌廉，忌廉以70%可可濃度的法國Valrhona高級朱古力來做，內面是軟綿綿的朱古力雪芳蛋糕，口感一流，朱古力味濃，又香又滑，配以附上的朱古力的魔法脆米一起吃，又是另一番滋味，好吃得encore 多一件。^^

Devil Cake 正價HKD148一個，昨天DeepC媽告知，於2009年9月20日前以滙豐信用卡付款，Devil Cake及Angle Cake有8折，即HKD118一個，很抵吃呢!

這個Devil Cake 廣告拍得很靚，看完又想吃多一次，哈!

必勝客．Pizza Hut 烤雞田園沙律

昨天到會展看香港電腦通訊節2009，由於只是放半天假，下午兩點放從公司出發，到了灣仔己近兩點八，肚餓到不得了，立即找吃。原先打算出名的再興燒臘飯店吃個三寶飯，可是在軒尼詩道行了十多分鐘也找不到，為了省點時間，還是放棄改找其他東西吃。臨時改計劃，一下子想不出吃什麼，只好邊行邊看看，就這樣又行多十幾分鐘，最後行到太原街，看到Pizza Hut 的大招牌，那就這間好了。Pizza Hut在一樓，踏入店內，感覺特別，因為這處裝修很現代化，但高大的玻璃窗外是舊社區建築物，相隔一條小橫街，距離十分近，這個View有如一張活生生的大圖畫！:)

看過餐牌，點了一個下午茶餐「烤雞田園沙律」，另加HKD5轉了一杯涷檸茶。涷檸茶的賣相幾靚，味道OK。

烤雞田園沙律味道一樣OK，不過雞肉少了點，只得幾小塊。但係呢，蔬菜非常新鮮，還吃數塊生磨菇片，原來新鮮的生磨菇都幾好吃，口感很輕及軟，跟熟的不一樣。沙律汁也有特色，味道是帶微辣的千島汁味，跟烤雞肉很相配。這個餐連加一HKD45，如果多個人一起吃可平些，因為第二份下午茶餐有半價優惠。 :)

香港電腦通訊節2009

今天放了半天replacement leave去行香港電腦通訊節2009，諗住首日的normal working hour少D人，點知又是人山人海，好在不用排長龍買票，以及今年場面增加，總比兩三年前好行得多。不過覺得入場的安排有點笨，先是買要行到大堂中再落一層才到售票處，買了票要返回上層再找入口，不同counter賣的飛是不同顏色的，而不同顏色的飛要到指定入口才可以進場，可是沒有完整的指示，只好撞彩，因為選錯方向所以攪到行來行去，又上又落，由頭行到尾由尾行回頭。 =.="

這個主台， 當時好似講緊數碼攝影，台上有幾位Models．
每次見到咁多人的talk就冇興趣，沒位坐之外又迫，米攪！不過這個view 可以看到上方的大型bannar，來個snapshot也不錯。 :)
全場大量青春可人的image girls and models sell products 兼任影唔嬲，靚女當然好睇，看人家投入影相也一樣好睇。
今年展場真是大了許多，數碼相機、Monitor、 iDTV、Printer、Data storage，Notebook Netbook 非常抵買，但如果閣下公司或屋企近旺電/黃金/灣電，那就不到這裡也沒損失，因為selling price 己一早公開，不少大型電腦商場內的店舖也跟價，DeepC行了灣電後才進會展，看到兩邊的產品價格許多都是差不多。

大蝦鮮茄米通

這個是DeepC媽出品「大蝦鮮茄米通」，好好味架，材料又豐富，包括有新鮮大海蝦、鮮番茄、 紅蘿蔔粒、薯仔粒，還有外面很少地方可以吃到的米通，即是米做的通心粉。米通比傳統通心粉彈牙，加上豐富配料，鮮番茄煮的汁，真是很好吃！　:)

街景．觀塘

觀塘．官塘．Kwung Tong．觀塘道．觀塘加德士油站對面．觀塘道等巴士時snapshot

抺茶金脆朱古力

這款抺茶金脆朱古力在吉之島買的，不貴，十元左右。味道方面，有抺茶味，朱古力味不多，不脆身，不算滑，當然也不嚡，說不上難吃也不算好吃。現時市面上的朱古力味五花八門，新味道又低價的朱古力，買時都不要期限太高。

街景．紅磡海底隧道入口附近

唔係報導交通消息，只是Snapshot看街景，紅隧交通繁忙，香港人多數知，因為電台及電視成日都有廣播。 :)

小飛象葡國餐廳．Dumbo Portuguese Restaurant

與DeepC去吃午飯，想起上次在MegaBox看到小飛象葡國餐廳精美dessert，所以就選這間。上圖的飯後甜品，很好看，先放這張出來吸引大家。 ^^

N年前到過澳門的小飛象餐廳品嚐過美食，不論餐館的佈置及食物都很有葡國特色，留下印象，期後聽聞小飛象登陸香港，但感覺不及澳門那間正宗，所以從來不感興趣，但Megabox這間不同，因為看到甜品實物賣相吸引，不是因葡菜而來，沒比較下就沒抗拒，反而有驚喜。也許這次好彩，事後看網上的食評，評價不是太好，所以呢，嚐到美食真是看彩數。

進入店內，嘩～地方大，又有兒童閣，不論佈置、枱凳餐具都有葡國色彩。

看過餐牌後，選了兩個Set Lunch，其中一個set包一件小甜品、餐湯，及餐包，另一個Set包沙律及餐飲。最後還加多一個特別甜品(圖一)。

餐湯選了忌廉湯，很香滑，有米味及蘑菇。

沙律賣相一般，汁很稀，但喜歡它蔬果切得大大粒，而且材料幾新鮮。
餐飽夠熱，脹卜卜，又鬆軟．

這個是主菜三文魚天使麵，三文魚不腥，麵條軟硬適中，汁量剛剛好，不多不少。

這個是馬介休炒飯，即葡國鹹魚炒飯；這個飯炒得好，飯粒爽身，不過鹹，不油膩，還有蛋碎及青椒味道好！

餐飲要了熱奶茶，味似西冷紅茶，奶味幾香濃，好飲!

全部甜品在主菜吃後及收好餐具才上枱，所以可以舒舒服服慢慢嘆。

這個是跟餐的小甜品，焗提子餅，熱點，餅餡好似是鮮提子來，餅身質感似香蕉蛋糕，很香牛油香，配似朱古力汁，味道幾特別。

最後上枱是圖一的藍莓汁焗雪糕(希望沒記錯名)，選它因為覺得特別，想見識下。白色部份應該是蛋白造的，外層看似用火槍燒過，內裡是一個很大很硬又涷的雪糕球，黑芝麻味，用刀開很難切得開，要放一會待軟一點才切得下。

這餐吃得很飽，因為不想浪費，全部吃光，埋單百多元，平過搭船過澳門。 ^^

街景．尖沙咀

這是上月在尖沙咀拍的，當日陽光充沛，藍天白雲，可在大廈的玻璃外牆看雲兒漂浮．

時運高

在家中看到這張印刷品，假如其言屬實，那．．．圖書館內一定好多靈魂！XD

常常到圖書館，一隻都見唔到，莫非時運高？ ^^

雲南風味餐廳．小鍋米線

理髮前先祭五臟廟，想起家人提過官塘有間雲南米線店的米線好好吃，所以即尋店，不難找，在牛頭角道近聯安街交界。進入店內，八成滿坐，選了近落地玻璃窗的面壁位。看過餐牌，叫了一個「羊肉餌絲小鍋米線」（上圖），另加罐可樂。^o^

同行的叫了「麻辣雞小鍋米線」（下圖）

兩個米線都是小辣，不算辣，但同行的不太吃得辣，吃得呱呱叫，見DeepC飲可樂飲得爽，她也來一罐解辣。^^ 吃辣東西飲可樂都是特別爽的！這個羊肉米線用料豐富，羊片很有羊味(羶)，還有大量酸菜、豆乾絲、肉碎，米線又滑份量多，平均每人約HKD35，真是抵吃又好味！另一讚是服務員，各人都細心，又有禮貌，有機會會再幫襯。 :)

黃扁桃

這款黃色的扁桃，比前陣子買的紅扁桃貴，售價是以重量來計，產地澳洲，average 廿多元一個，但無吃過，因為DeepC媽分左給其他人吃～　>.<

光與厚雲

金龍船

多年沒到過金龍船飲茶/吃飯，得知他們週一至日早市大中小點有五折，而且還推出特定特價食品，計過數，加入車費後比平日幫襯開的那家酒家平，除笨有精，所以最近到過兩次金龍船飲早茶。坐下來，看到這套精美餐具，己一樂也。

再看看點心紙，食物款式及價格很吸引，叉燒飽五元左右一籠，一籠三個，細碗裝北菇雞蒸飯，HKD2.8一碗，真是平到唔信，看過隔鄰桌的實物，賣相好，北菇又大隻，看來不是將貨就價。平日飲茶要就住單價來吃(因為張單多數係DeepC攪掂嘛，多吃多付出呀~)，在這裡飲茶可以放心吃，十分爽，而且食美做得美味，吃得很開心。 :)

新瓶舊酒好還是舊瓶新酒好?

人家說新瓶舊酒，指假新意，只是改頭換面轉新裝，內容或主體沒變的事物。

有時新瓶舊酒是很有價值的，市面上的產品，大多改過包裝或推出新拍廣告，都可增加鎖售量，那些檸檬荼、維他奶、soft drink...，味道一樣，稍為轉packing design，如改用有型有款的膠樽，一推出市場，己可吸引大量消息者購買這些產品。

當然，如果舊東西質素不好，那改新裝也幫不了多久，很快沒效。

那舊瓶新酒又怎樣？聽來怪怪地，但實際上常常出理在大家身邊。也許你會想到那些回收玻璃樽的飲品，但這次想講的是公司業務。不論在何方，公司業務都可以出售或內部出現人事變動，新人士新作風，公司名不變，但內裏可變得翻天覆地，有時一動不如一靜，但有時改動可以帶來新意思新機遇。好與壞是很難預測，也未必能控制。

有些較小型的電訊公司被大型電訊收講後，名不變（但通常晚一點也會改名），內部運作及人士總會有改動或進行整合，由小型溶入大型，財力及資源擴大，多數會造出良好反應。

但有些個案是公司出現高層變動或原股東控去控制權，公司業務照舊，新話事人上場，資源未必增多，也許會縮減，其結果好是壞就難說了。不論是結果如何，涉汲的打工仔過半數都不好受，因為新話事人新作風，放在他們前位的任務是求變(當然有例外)，在求變下，打工仔需要從新適應工作，也要接受變化，甚至增加被淘汰的機會。世上的人，大多數都是傾向安於現在，不是人人都喜歡大變動的。

到底新瓶舊酒好還是舊瓶新酒好？真是沒有一定的答案。

立秋

昨天立秋，一點涼意也沒有，早上出門返工站在巴士站一會也熱得出汗，現在己晚上十一時，室外氣溫還是三十度或以上，真是熱！

不過呢，今午到油尖旺逛街，在彌敦道的行人路上看到落葉，是大大片的紅葉，有些還比人面大，很好看。這景象有點似秋天，可以怕這張照的背實是汗流浹背，熱得想即時跑到避暑地方。 ^^

貢茶

台式飲品外賣店在香港越開越多，飲品越賣越平，水準不跌還升，大家都有口福啦；那些仙X岩、仙X林，也很難直接跟這些飲品店鬥，所以仙XX都要轉陣加入小食及套餐，不再專賣飲品了。上圖是開了很多分店的「貢茶」，店子推介珍珠奶茶，大大杯，約七百毫升，冰量及甜度可自選，密封杯口，每杯只售HKD12。味道OK，香滑有茶味，珍珠量多又彈牙，真是經濟又好味，大熱天時逛街買杯消暑，一邊行一邊飲都幾爽。^^

Irelands's Potato．愛爾蘭瘋薯

香港有幾開 Irelands's Potato，最近幫襯過旺角分店。其價格比NYF平，廿多元起己有交易，當然，這兩個brand 的Potato Chip 的製法不一樣，薯仔品種及產地也不一樣。是次試了蜜糖芥末味，先付款，即叫即製，工序有條理，每份薯條都以磅來評重確保足份量，薯條是連皮粗切，炸好的成品外層香脆，內面粉粉的，熱辣辣，配以濃醬汁，好好吃！在門口等十多分鐘也值。 :)